辛・油揚げと春雨の卵とじ #辛ラーメン #油揚げ #卵とじ #ズボラ飯

激安爆速極ウマ!辛ラーメンの粉スープで作る卵とじが美味すぎてヤバい!

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辛・油揚げと春雨の卵とじ(1人分)

【材料】
辛ラーメンの粉スープ一袋
油揚げ2枚
(スーパーで売ってる1番安いやつ。パスパスしてスープをよく吸う)
長ネギ1/4(約30〜40g)
春雨30~40g
卵1個(M〜L)

水400cc

【作り方】
①長ネギは斜め薄切り、油揚げは一口大に切る
②フライパンにお湯を沸かし、粉スープを入れて混ぜ、長ねぎ、油揚げ、春雨を入れて中火で4分煮る
③溶き卵を加えてさらに1分煮て出来上がり

※半分は酒のつまみ、残りの半分はご飯にのせて食べるのがオススメです。

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