3つのコツでプロの味！激ウマカレーライスの秘密【日本イチ丁寧なレシピ動画】

ボテボテ

3年前の動画なのに
今更質問すいません🙏🏻

いつも自分タマネギは冷凍させて
ジャガイモもニンジンは一度
電子レンジで柔らかくさせるのですが味は落ちてしまうんですかね？？

やっぱりジャワははずせないか。

★こんにちは。ぽん助さん♪(*^^*)　昨日、あまりにも美味しくできたので、お友達にシェアし、今は整形に居ますが、ぽん助さんのYouTubeメモして三人のスタッフさんに渡しました。帰宅してから～昨日のカレーでカレーうどんです♪(*^^*)　楽しみです♪(*^^*)👍️　あと鉄フライパンから途中から煮込みに～体に安心安全な土鍋「マスタークック」で煮込みました。ご飯も麺茹で、お湯沸かしも、すべて、マスタークックを使ってます。器もカドミウムが入ってない、体に安心安全な陶器の「森修焼」さんを使っています。おろし器、珈琲のドリッパー、電子レンジテーブルもすべて、森修焼さんです。他にもありますが、健康オタクです。m(_ )m　2023/4/12(水)11:26　【後述】→→帰宅してからカレーうどんにして、ご飯も少し入れて煮込みました。2日目で、より旨かったです♪　めちゃくちゃ旨かったです♪(*^^*)　本当にありがとうございました。m( )m　病が多く、気を付けて、料理に取り組んでおります。m( _)m　14:36

★こんばんは、ぽん助さん♪(*^^*)　今夜もカレー作りました♪(*^^*)　先日の残りの具材と海老、赤パプリカを入れて。美味しかったです♪(*^^*)　ありがとうございました。　これからもニンニク、生姜のみじん切りを入れて作りたいと思います。２種類の味でやりました。おやすみなさい。m(_ _)m　2023/4/19(水)22:55

★こんばんは。ぽん助さん♪(*^^*)　今夜また、カレーを。添加物無しのウインナー、行者にんにく、玉ねぎ、ニンジン、じゃがいもで作りました。途中、「げんきのうまみの素」(添加物なしの粉末だし)、「ソノコ」さんの「その子酒」も入れました。ルウは添加物なしの、青森のリンゴフレークルウ。めちゃくちゃ旨かったです♪(*^^*)👍️　生姜、買い忘れ、それでも旨かったです♪(*^^*)👍️　本当にありがとうございました。m(_ )m　にんにく入れたり、この作り方は本当に旨くなります♪(*^^*)　2023/4/26(水)21:10　【後述】→自分は病気多いので、食べる物は気を付けています。m( _)m

★こんばんは。ぽん助さん♪(*^^*)　あれから、またカレーを♪(笑)(*^^*)　5/5に豚薄切り肉、刻み生姜、乾燥の行者にんにくで炒めてから、新玉ねぎ、じゃがいもで。皇帝塩、有機あらびき黒こしょう、「げんきのうまみの素」の白い粉のおだし、ソノコさんの「その子酒」、隠し味に醤油を少し。いや～やはり、刻み生姜を入れると味が、より旨くなりますね♪　食感も良いです♪(*^^*)　教えていただき、本当にありがとうございました。m(_ _)m♥️(*^^*)　また、作ります。シチューも同じやり方で、よいと思うのですが、なんか、カレーの方が好きですね。2日目は、カレー蕎麦で食べました。旨い！(*^^*)👍️　2023/5/7(日)21:29

★こんばんは、ぽん助さん♪(*^^*)　お久し振りです。m(_ )m　①今日、夕方にまたカレーライス🍛作りましたよ♪(*^^*)　あまり肉は食べないので、３つだけカレー用の国産黒毛和牛のお肉を百貨店のお肉屋さんで安く買えて、よかったです♪(*^^*)　玉ねぎ、じゃがいも、人参入れて作りました。乾燥の行者にんにく、みじん切り生姜も入れて。旨かったです♪(*^^*)　野菜もお肉もお米も「５０度洗い」しました。「げんきのうまみの素」のおだし、「その子酒」、醤油も少し醤油入れました。青森カレーフレークルウを使いました。ここのところ、このルウが氣にいってます♪(*^^*)　本当に生姜入れると、いいですね♪(*^^*)👍️　②最近、ライン友達になりました女性にもYouTubeを紹介いたしました。美味しいカレーライス🍛レシピ♪(*^^*)　本当に～ありがとうございました。m( )m♥️m( )m　2023/5/17(水)23:02　【後述】→→③お昼にお友達が来てくれて、昨夜のカレーに茹でたそばと少しご飯を入れて、煮込みました。食べてもらったら～大好評でした♪(*^^*)　④彼女に先月に紹介したら～YouTube見て同じ作り方をして、やはり生姜があると違うねと言い合いました。好評でした♪(*^^*)　ありがとうございました。m( _)m　2023/5/18(木)15:29

★夜中にm(_ )m　ぽん助さん♪(*^^*)　遅くなりました。m( )m　昨日、シチューで、同じ作り方でトライしました。材料は、国産豚薄切り肉、新玉ねぎ、ニンジン、油あげ、丹波しめじ。すべて、「５０度洗い」してます。カレーと同じようにニンニク(乾燥行者にんにく)、刻み生姜を香り付けしました。シチュールウは添加物なし。いつもの白い粉のおだしが、在庫なしで、ソノコさんの「だしの素」、その子酒、醤油を少し入れました。ルウにはチーズの粉末が入っていたので、ちょっと生姜とは合わなかったですが、雨の日で体が温まり、美味しかったです♪(*^^*)👍️　結局、私はシチューよりカレー🍛が好きだと再確認出来ました。素晴らしいレシピをありがとうございました。m( _)m　知人にも紹介しています。(*^^*)　2023/5/30(火)0:52

★ぽん助さん♪(*^^*)　おはようございます。①飽きもせず、6/15(木)カレー作りました。いつものカレールウ。→→「ひろさき屋」さんの「直火焼りんごカレールー甘口」。乾燥の「行者にんにく」が無くなり、問い合わせたら社長さんが少し送ってくださり、助かりました。にんにくと刻み生姜、カレールー、私の好きな調味料、どれがなくても美味しく作れない。今回は、黒豚スライス肉、オーガニックえのき、有機人参、「きたあかり」のじゃがいも、玉ねぎです。じゃがいもは、「きたあかり」が旨いですね♪(*^^*)✨✨　②美味しくできて、２日目はカレーおじやで完食♪(*^^*)　近いうちにまた作ります♪(*^^*)　いつも、ありがとうございます。m(_ )m♥️(*^^*)　飽きるまで、カレー食べます‼️　ファイトです。m( _)m♥️(*^^*)　2023/6/17(土)10:12

★ぽん助さん♪(*^^*)✨✨　こんにちは。①飽きずに、、また昨夜もカレー🍛。今日の御昼もカレーライス🍛♪(*^^*)✨✨　いつもの作り方。そして、具は先日の残り。本当に旨かったです♪(*^^*)✨✨　②カレー普及委員としまして、(笑)　今夜、自然食品店さんの店長さんに用事があり、美味しいカレールウをプレゼントしてきます。明日の賄いにと、野菜、ハムなどを「５０度洗い」したのを少し持参。行者にんにく、刻み生姜、「げんきのうまみの素」、日本酒、隠し味の醤油、盛り付けのソース(CoCo壱さんの「芳醇ソース個包装」)も少しも渡してきます。より美味しく食べてほしいので。m(_ )m　なかなか他のメニュー作れてないですが、また作りたいと思います。いつも、ありがとうございます。m( _)m♥️(*^^*)　2023/6/20(火)15:07

★ぽん助さん♪(*^^*)　こんにちは。いつも、ありがとうございます。m(_ )m　カレー体験談、担当の井口です。(笑)　①先週は、ゴーヤカレー、先々週は、枝豆カレーを作りました。ゴーヤは少し苦かったですが、二日目は、より旨かったです♪(*^^*)✨✨　枝豆カレーは、枝豆を茹でるのが面倒でしたがニンジンなども入れたのでゴーヤと同じで色合いが、よかったです♪　美味しかったです♪(*^^*)✨✨　まわりにもシェアしています♪(*^^*)✨✨　きざみ生姜、欠かせないです！(*^^*)　暑いですが乗り越えていきましょう。ファイトです。m( _)m♥️(*^^*)　2023/7/26(水)11:00　井口奈都子より。

★ぽん助さん♪(*^^*)✨✨　こんばんは。カレー好きな井口です。(笑)。①先週、蓮根、玉根、人参、油あげ、ベーコンのカレー🍛作りました。野菜もベーコンも油あげも「５０度洗い」し、油あげは２回、蓮根は１回茹でて作りました。ベーコンは国産大豆油に皇帝塩(こうていえん)、有機あらびき黒こしょうで炒め、いつもの乾燥の行者にんにく、刻み生姜で香り付け。「げんきのうまみの素」、ソノコさんの「その子酒」、添加物なしの醤油を隠し味にし、青森カレーフレークルウを使用。盛り付けはソースをカレーに少しかけて。酸味が出てくるので、止められません。旨かったです♪(*^^*)✨✨　明日もカレールウが届くので作ります♪(*^^*)✨✨　生姜入りカレーが大好きになりました♪(*^^*)✨✨　本当に素晴らしいレシピ‼️　ありがとうございました。m(_ _)m♥️(*^^*)✨✨　2023/8/8(火)23:20　井口奈都子より。

★ぽん助さん♪(*^^*)✨✨　こんにちは。先々週、２回、先週も２回カレーを作りました。元カレさんも来られて、やはり旨いなと言われました。私は乾燥の行者にんにくを使用してますが、刻み生姜は欠かせません。「げんきのうまみの素」の白いおだしの粉や「その子酒」、有機あらびき黒こしょう、盛り付けの後のソースは、CoCo壱さんの「芳醇ソース」をかけてますが自分最高の味で、旨いです♪(*^^*)✨✨　面倒ですが、ベーコン、野菜も「５０度洗い」してます。お皿、スープンは体に安心安全な陶器「森修焼(しんしゅうやき)」さんの使用。本当に旨い！　ご飯は「精米器」で玄米を精米。土鍋「マスタークック」も体に安心安全な陶器で炊いてます。とても旨くなります。美味しい作り方をありがとうございました。m(_ _)m　2023/9/23(土)13:24　井口奈都子より。

★ぽん助さん、遅くなりました。m(_ )m　こんばんは。ご無沙汰してます。①月に３回くらいはカレーライス🍛作ってます。過日、お肉が好きなのが無くて、お惣菜やさんのシュウマイがあり、それを肉代わりにして、同じように作りました。いや～シューマイの皮の甘さがカレーに合い、めちゃくちゃ旨かったです♪(*^^*)✨　後日、豆腐ハンバーグで、やってみましたが、やはりシューマイの方が旨かったです。毎回、野菜、お肉、お米も「５０度洗い」して作ってます。②よけいなお世話かもしれませんが、ガスの方がよいです。立ち退きに遭い、以前、母とIH調理器の住まいに引っ越したら、3ヶ月ほど経過したら自分が「腐骨(ふこつ)」(歯の骨が腐る病)と「鼻ポリープ」になり、ガスの住まいに引っ越しました。結局、歯を治療し、今も定期的に鼻ポリープの検査をしています。大きくなると手術と言われました。😭😭　「ショック！やっぱり危ない電磁波」、「長生きしたけりゃ肉は食べるな」の本を読んでもらえたら幸いです。m( )m　やっと言えました。申し訳なく、言いにくくて。m( )m　お氣を悪くしたら、お許しください。m( )m　これからもファイトです。m( _)m　2024/5/20(月)0:32　井口より。