【失敗なし】レンジで超簡単♡茄子の煮浸し~How to make Stewed Eggplant~

【失敗なし】レンジで超簡単♡茄子の煮浸し~How to make Stewed Eggplant~

#茄子の煮浸し#レンジ#超カンタン#失敗なし

こんにちは。ねこまるです。
今回は、火を使わずに簡単にできる茄子の煮浸しをご紹介します。
美味しすぎてレンチン調理とは思えない…っ！
今晩の一品に、いかがですか？

【材料】

・茄子 3本
・ごま油 大さじ2
☆水 150ml
☆めんつゆ 大さじ2
☆しょう油 大さじ1
☆みりん 大さじ2
☆酢 小さじ1
☆砂糖 小さじ1
☆生姜 お好みの量

【作り方】
①茄子にごま油をかけ、500wで3分加熱しておく。
②☆の調味料を合わせ、①に入れる。
③500wで2分30秒加熱
④1度全体をかき混ぜて、再びレンジで加熱。500wで30秒。
⑤完成！

☆電子レンジの加熱加減はばらつきがあるので、上記のw数と時間は目安としてお作りください。
♡動画ではやっていませんが、茄子を切る際に、皮の部分に格子状の切込みを入れておくとより味が染みて、本格的な見栄えにもなるのでおすすめです(^^)

みなさんも是非、お試しあれ♪

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次回の動画も、お楽しみに(^^)♡