簡単ヘルシー！短時間で味しみしみ！作り置きにも！しらたきとちくわの甘辛炒めの作り方
今回のコウケンテツキッチンは、しらたきを使って簡単ヘルシー！
しらたきとちくわの甘辛炒めをご紹介！
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【チャプター】
00:00 オープニング
00:42 下ごしらえ
01:39 調理
06:23 試食
【材料（2人分）】
・長ねぎ：1/3本
・ちくわ：2本
・しらたき：1袋（200g）
・にんにくのすりおろし：少々
・砂糖：大さじ1
・しょうゆ：大さじ2
・赤唐辛子の小口切り：適宜
・水：1/2カップ
・ごま油：大さじ1
【ポイント】
ごま油は仕上げで！
◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ！スクランブルエッグ』（主婦の友社）
◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ！おにぎり』（主婦の友社）
◆『韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK』（扶桑社刊）
◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
コメントをお待ちしてます！！
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コウケンテツさんのレシピ
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◆オープニング制作
末吉 理（ノクチ基地 https://nokuchikichi.com ）
吉原 亨（HOOP）
辻村 健太（若羽-wakabane-）
◆映像・制作
末吉 理（ノクチ基地 https://nokuchikichi.com ）
◆ディレクション
江藤 一也（kaz.eto）
#コウケンテツ
＃料理
＃料理研究家
47 Comments
ちくわって、ほんとーにいい味出しますよね！白滝に旨みがしみしみ…ご飯がすすんじゃいますね😅
こういうおかず大好きです❤
このチャンネルが1番見やすくて保存率も高く大好きです🎵
ブラウンしらたき✨コウさんのちりちりこんにゃくに継ぐこんにゃくレシピになりそう😊これはおつまみにも🙆♀だなぁ🎉
具材や調味料をいれるタイミング、とつても勉強になりました！今夜早速作ります❤
私はマイクラ系YouTuberのカラフルピーチが好きです。
私はマイクラ系YouTuberのカラフルピーチが好きです。
夕食のおかずに作ります٩(๑>∀<๑)۶
しらたきは、焼きたらこを潰して、しらたきと炒めてよく食べてます😊竹輪と炒める発想がなかった😅すごい美味しそう😋
毎回楽しく観ています。
今回も美味しそう！
でもやっぱり最近ない王道シリーズをやって欲しいです！
コウさん流カツ丼とかチーズハンバーグとか、再登場でお好みとか焼きそばとか．．．
お願いします！！
おはよう❤コウちゃん❤今日しらたきするよ（笑）❤
これぞ、The和食！
日本人好みのご飯に合う一品ですね😂
何か、しらたきが喜んでそう😊
しっかりと水分を飛ばすから､お弁当にもよさそうですね😉
作りましたー🎉
美味しく出来ました😊
ごはん🍚にお酒🍶に最高
今晩美味しく楽しくいただきます。 食べすぎ注意⚠️
白滝は大好きなのですが、こんなに美味しいのは初めてです。
ありがとうございました。
白滝が無くて、蒟蒻を細く切って、作りました!歯応え有って、白滝より良いかと🥳
作りました!!
しらたきが売ってなかったのでマロニーで作ったのですが美味しく出来ましたー👍
この甘辛さ絶妙です!流石コウさんです😄今度はしらたきで作ります！
奇跡🌶😂😂😂
いつも素敵なレシピをありがとうございます！
今日作りました！しっかりと味が染み込んでいて、ごま油の香ばしさも相まって無限に食べられそうでした😋また作ります！
ヘアースタイルが変わったのね～
男前だからイイ感じです
竹輪が冷蔵庫にしらたきは炊飯器の横で眠ってます
明日ネギ買って来ます
残り物を苦肉の策でこっそり出してたちくわと白滝炒め😢 コウケンテツさんが作ってくれたならもうこれは夕ご飯のおかずに格上げできます！！
しらたきとちくわ……は良くやりますが、ネギを加える❗アイデア有り難うございます😊
とっても おいしくできました！
ごはんのお供にも、酒の肴にも、お弁当のおかずにもなる
うまぁ～い‼️
ケンテツさんオシャレでおいしそうでハイセンス、最高です❤
早速作って食べたらめちゃくちゃ美味しかったです｡でもね､しらたきじゃなくて糸こんでやっちまって…ꉂ🤣𐤔でも美味しく出来ました｡
しらたき ちくわ大好き❤簡単でヘルシー
早速作ります。
しらたきがなく、代わりにこんにゃくで作りましたが（こんにゃくをスライスしてつきこんにゃく位の大きさにしました💦）とても美味しかったです😃しらたきだと味もしみしみで絶対間違いない美味しさですね！次回はしらたきで作ってみます😊
こういう「1.5列目」のおかずって、メインじゃないけど絶対食べたくなるんですよね～。そして甘辛味はやはり最強ですね👍「甘辛は裏切らない」シリーズ化、どうでしょう？
ハズレなしの美味しさだ🎵
ヘルシーでも美味！
もっと副菜レシピをお願いします。
コウ様は間違いないっス❤
作りました。味見から、止まらないくらい、美味しいです。ごま油が入るので、チャプチェのようですね。ご飯のおかずに最高です！
めちゃくちゃ
美味しかったです❤
濃い色➡️こおい色😊
簡単なのにめっちゃ美味しかったです！！
節約andダイエットに役立ちますね！
ちくわ以外にもアレンジ効きそうで助かります😊
Look yummy 😋
疲れていたので子供に作ってもらいました。ご飯が進む味でした。今度は私が作ってみます。ごちそうさまでした◎
作ってみました。美味しかったです!! 特にしらたき と ちくわ、手順が大事ですね。とにかくしっかり炒めることで食感も損なわず、こんなに味が染みて味がボケずに美味しく仕上がるんですね♡ リピ決定です。教えて下さり有難うございます♥
今夜のおかずどーしようと思い
これに決まり‼️
財布にやさしく ご飯と組み合わせピッタリですね☺️
ありがとうございます😊
お手軽なお惣菜ですね♪女子が好きなやつ🎉
作りました。
まずは私の晩酌のお供に、残りは買ってきたナムルセットと半熟目玉焼きと一緒にビビムパムに
90歳越えの父が「うまいうまい」と爆食していました。
話し方のイントネーションが個性的で内容が頭に入ってきません。。。
ご飯と一緒ってサイコーですね!
ところどころで、美味しく作るコツがあって、勉強になりました。
明日のお昼ご飯にでも、サッと作ってみたいです😊
しらたきとちくわの炒め物、ヘルシーで美味しそうですね❤。今度、副菜で作ろうかしら。
作った！美味しかった！
作りましたあ😊
めっちゃ美味しかった。
冷蔵庫入れて、次の日も、冷たくても美味しかった（笑）
にんにく入れすぎ注意😮
私も作りました😊❤
わらびがあったので入れてみました！ちょっとピリッとしてご飯がすすみました😋😋😋🍚
赤唐辛子の奇跡!そこを見逃さないコウケンテツさんに、感動しました❗😍
今作りました。こんにゃく臭さ全くなくて本当に美味しい！！
こんにゃく全般味がしみなくて苦手でしたが、空炒りしてからの味付け色々なこんにゃく料理に使えますね。嬉しい、本当にありがとうございます！！