【卵黄＋○○で最強の漬けダレに】もう普通の海鮮丼には戻れない…『黄金の海鮮丼』の作り方

【卵黄＋○○で最強の漬けダレに】もう普通の海鮮丼には戻れない…『黄金の海鮮丼』の作り方

マッチの角度は30度どうも誰人ですはいテストで焦げた2回目ですね 今回はですね僕が思うに世界一簡単で世界一おいし 海鮮丼の作り方を教えちゃいまちねで今回使うお刺身はハマチが安かったのでハマチな んですけれども その他にもサーモンやマグロなど自分が好きなを 刺身を使ってくださいで今回紹介する oo んのつけたいこれは卵を使います 以前ね私られ馬が大尊敬するリュウジさんが ひゅうが丼というもので卵を使って付けられを作っていたんですけども私だるまの つけダレは少し変わっています 少しというかめちゃくちゃ変わってますねなあ 頭以外に皆様のほっ家庭にあるような意外な調味料を2つでしかも私誰馬がお刺身を 買ったら何度も何度も繰り返し作ってしまうほど美味しいのでぜひお試しください [音楽] サイロ10 はいということで今回紹介する材料はこちらです つけダレになる部分とお好みのお刺身お刺身はですね 150g ぐらいですね今回切れているものだと約10キロぐらい ご用意くださいそしてだれうま流黄金のつけダレは普通の卵黄醤油漬けドンと全然違い ます まず南郷こちらはまあもちろん入れますね そしてごま油風味を少しプラスします 最後に焼き肉のたれです海鮮丼人焼肉のタで使うんって思ってるそこのあなた 今回だけは本当に騙されたと思って試してみてください ということでまずは黄金のつけダレから作っていき抹茶 ね今回は皆様が見やすいようにこちらのオールを使用してお刺身を漬け込んでいくん ですけれども もちろんね袋にすべての調味料とお刺身を入れて漬け込んでも構いません まずは焼肉のたれ 焼肉のタレは大さじ3階です 焼肉のタレにはね果物の雨宮しょうゆみりんおさとそして民肉などいろんな調味料も 入っていますので他の音余分な調味料を加えずとも おいしく奥深い味のつけダレに仕上げることができますそして香りを出すためのごま油 6 もちろんね焼肉のタレにはゴマ油も入っているんですけれども香りが少し少ないので ごま油をプラスしてあげます そして ラン王ですねもちろん維持で終わっていきますね でね卵白が余ったら大事に使えばいいのですかという質問をよくいただくんですけれど も僕がいつも答えているのは中華続くとか お味噌汁に入れて食べる方法ですしかしですね一番効率のいい方法は私誰うまのみなら ず近所の音マッチョに送ってあげると喜ぶかと思います 焼肉のタレゴム油卵を入れましたらこちらを混ぜ抹茶ね ねぇ でね卵黄と焼き肉のたれて非常に相性がいいんですよね これ一度作って舐めてみたらわかるんですけれども焼肉のタレの旨味に卵をのコクと まろやかさが加わる感じですね まさにいいとこどりのかけ算うま味の相乗効果といったところでしょうか ということでこんな感じでローンがよく混ぜれば黄金のつけだれの完成です次にお刺身 を切っていきなってね お刺身が切れている場合はもう全然そのまま彼に打ち込んで構いません はいということでお刺身が切れました そしたら切れたお刺身をこちらの黄金のつけダレの中に加えてきますよね

[音楽] そしてなじませるようによく混ぜてあげてください しっかりとつけ込むイメージですね あとはですねお刺身が乾かないようにこんな感じで密着させるようにラップをしてあげ て冷蔵庫でね短ければ10分ほど 長ければ1時間ほど浸け込みまちょう [音楽] えっ [音楽] ということで空き時間に応じで筋トレしてたら 筋トレに夢中になりすぎて1時間ほど経ってしまいました お腹もいい感じについたということで盛りつけてい詰まっちゃう [音楽] 今日はアリエッティが食べるぐらいのご飯ちょうしょう森です [音楽] [音楽] お見事 そしてですね忘れずにこちらの残ったタレもかけてあげましょうね [音楽] そして最後ど真ん中に刻みネギを奉仕添える よしこれで誰うまりゅう黄金の海鮮丼の 嘉瀬井 [音楽] よし それでは早速いただきまーっ いやー楽しみですね本当にいつもお刺身を買うと必ずと言っていいほど作りますこちら めちゃくちゃ美味しいですいただきまちょう その前に2 僕結構ネギラーなのでネギもうちょっとだけます [音楽] そんな感じでね100 ok 書き込んでいきます [音楽] うーん まちょ松前やでえ これは体だと思いませんなぁ 最高めっちゃ目 ちょっと待ってね飲みたくなってきた 入所中じさんスタイルですね リュウジさんもハイボール好きみたいなんですけれども僕も負けないほどハイボールが 大好きです 僕はね結構濃いめであるのが好きで一対一でねありますね って案件でもなんでもないんですけども僕はいつも必ず各はいを使用します [音楽] 街に幸あれ 梅 あ埋まっちゃうみなさん真似だけにこのタレを使うと言ったところで半信半疑だったと 思うんですけれども一度食べてみてくださいよ本当に美味しいですから 焼肉のタレの味わいそして甘みと卵黄のコクとまろやかさ これらがお刺身にねまとわりついて一緒に食べると本当に美味しいですね [音楽] 今ん うーんこれはたまらん [音楽]

そしてですね焼肉のタレと卵黄と言ったら 効能中のご飯がすすむんですわ酢飯ではなく今回は普通農繁をご用意下さいね ということで今回のまっすぐクッキングもいかがだったでしょうか 今回はねハマチを使ったんですけれどももちろん サーモンとかタイなどでも代用可能です私誰 がを信じて一度食ってみな どうぞ

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『黄金の海鮮丼』の作り方やコツ・注意点のまとめはこちらから↓

[材料]
お好みのお刺身　約150g
卵黄　1個
焼肉のタレ　大さじ3
ごま油　大さじ1/2
ご飯(冷ましておく)　1杯分
刻み葱(お好みで)　適量

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