夢のとろふわ感！ はんぺん チーズの だし巻き 卵 のレシピ 作り方
はんぺん チーズの だし巻き 卵 のレシピと作り方を動画でご紹介します。はんぺんにチーズを挟み、塩昆布入りだし巻き卵で包みました。塩昆布の旨みとふわふわはんぺん、そして中からチーズがとろっ♪ツートンの見た目もかわいく、お弁当におすすめです！
■材料（2人分/15分)
・はんぺん：1/2個
・塩昆布：7g
・卵：2個
・みりん：小さじ1/2杯
・白だし：小さじ1杯
・水：大さじ1杯
・スライスチーズ：1枚
・サラダ油：適量(フライパン用)
■作り方
①はんぺんに横から切り込みを入れ、半分に折ったスライスチーズを挟みます。
②ボウルに卵を割り入れて溶き、みりん、白だし、水、塩昆布を加えて混ぜ合わせます。
③卵焼き器にサラダ油を引いて中火で熱し、①の1/3量を入れて弱火で焼きます。
④表面が半熟になったところで奥にはんぺんを置き、手前へ巻き寄せます。空いたスペースに油を引いて再び②を流し入れ、同様の手順でさらに2回巻いたら火から下ろします。切り分けて、お好みで万能ねぎを散らして召し上がれ♪
■コツ・ポイント
卵にのせたはんぺんは滑りやすいので、菜箸で押さえるときれいに巻けます。香ばしさをプラスしたい場合は、卵を焼く前にはんぺんを軽く炙るのがおすすめです♪
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