バターナッツカボチャの濃厚グラタン Butternut Squash gratin
バターナッツカボチャの濃厚グラタンの作り方です。
【材料】
バターナッツカボチャ １／２個（４５０ｇくらいの物）
玉ねぎ １／４個
しめじ １／６くらい
ベーコン（ハーフ） 5枚
バター 大さじ２
小麦粉 大さじ２
牛乳 ２００ｃｃ
塩 少々
ブラックペッパー 少々
ピザ用チーズ 適量
パン粉 適量
乾燥パセリ 適量
バターナッツカボチャはナッツ風味のする美味しいカボチャです。ホワイトソースと混ざり合い、めちゃくちゃ濃厚なソースになります。
そこにベーコン、玉ねぎ、しめじ、が加わり本当に美味しいです。
なかなか普通のスーパーでは置いていないかもしれませんが、Facebookの農業グループを見ている限りでは、けっこう栽培している農家さんは多いので直売所などには旬の時期にはあったりもします。
家庭菜園でも作れるので、家庭菜園やっている方は栽培してみて下さい。
この作り方ならばホワイトソースがダマになる失敗もないので、どなたでも簡単に作れると思います。良かったら作ってみて下さい( ´ ▽ ` )ﾉ
【関連動画】
バターナッツカボチャの濃厚ポタージュ
バターナッツカボチャの濃厚グラタン
This dish is easy to make and tastes delicious.Please try the recipe when you have time.Thank you for being here with me:)
Please subscribe to my channnel! And if you like it, please thumbs up!
