タコの酢の物のレシピ
切って和えるだけ!
タコの酢の物のご紹介です。
サッと甘酢をかけるだけでしっかりとしみこみ、すぐできるのが嬉しいところ。
リボン状にしたきゅうりの食感がおもしろい一品です。
◎材料
きゅうり・・・1本
塩・・・小さじ1/8
茹でタコ・・・100g
★酢・・・大さじ2
★水・・・大さじ1
★塩・・・小さじ1/8
★砂糖・・・大さじ1
★醤油・・・少々
◎手順
1.きゅうりは10cmくらいのリボン状になるようにピーラーでスライスし、塩をなじませておく。
2.器にスライスしたタコ、きゅうりをバランスよく盛り付け、甘酢をかけ、ごまを振る。