ふんわり高野豆腐みそ汁
“もっとうまくなりたい”を叶えるために
〜食育をテーマにした料理レシピ動画を配信中〜
choiceとはママの「食についてもっと知り、料理をもっとうまくなりたい」を叶えるために提供している料理レシピ動画です。
【ふんわり高野豆腐みそ汁】
甘くてふんわりな高野豆腐をみそ汁に！！
お豆腐よりも噛みごたえがあるのでお腹いっぱいに☆
今晩、さっそくつくってみてくださいね♫
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(材料 ２人分)
高野豆腐 １５g
豆腐 １丁
青ねぎ 少量
味噌 大さじ １
水 ４００ml
顆粒だし 小さじ１/２
人参 １/４
手順
１.豆腐を一口大に切る。高野豆腐は熱湯に5分つけた後ざるにあけ、粗熱がとれたら水気を切って半分に切る。人参は皮をむき型を抜く
２.鍋に水と顆粒だしを入れて温める、そこに高野豆腐と豆腐、人参を加え煮る
３. 一煮立ちしたら、火を止めて味噌を溶き入れる
器に盛りつけ、青ねぎをちらし完成！！
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