おいしい！ヘルシー♪レシピ わかめと干ししいたけのすまし汁【熊本市管理栄養士考案】汁物
熊本市の管理栄養士が考案したヘルシーレシピです。
おすすめの献立で組み合わせると、1食600kcal前後、食塩2.3g以下、
野菜は1日の1/3量がとれる一食分になります。
食のホームページにはレシピを多数掲載しています。
http://www.kumamoto-shoku.jp/shokuiku/
【材料（2人分）】
干ししいたけ 6g
長ねぎ 10g
カットわかめ 1g
だし汁 220g
酒 10g
うすくちしょうゆ6g
干ししいたけのもどし汁をだしに使うことで旨味を加えます。
汁の量を少なくすることで、全体に使用する塩の量を減らしています。
おすすめの組み合わせ
ご飯150g
梅ソースの焼きナゲット（https://youtu.be/lWG5H6RTj7k）
こまつなと油揚げの煮びたし（https://youtu.be/F-eRep-DJRQ）
