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    【まるでホタテ！？】エリンギステーキの作り方 #Shorts



    【まるでホタテ！？】エリンギステーキの作り方 #Shorts

    おつまみにぴったりなエリンギステーキのご紹介♪格子状に切り込みを入れることでホタテのような見た目に。ポン酢しょうゆとにんにくでやみつきになる味わいです！見て楽しい、作って楽しいレシピをぜひお試しください♪

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    ■材料 (2人分)
    ・エリンギ　2本(80g)
    ・サラダ油　小さじ1
    ・ポン酢しょうゆ　大さじ2
    ・おろしにんにく　小さじ1/3
    ・有塩バター　10g

    ■手順
    (1)エリンギは2cm幅の輪切りにする、切り口に5mm幅の格子状の切り込みを入れる。
    (2)フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、切り込みを入れた面を下にして焼き色がつくまで焼く。裏返し、焼き色がつくまで焼いてポン酢しょうゆ、おろしにんにく、バターを加えてからめる。

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    YACOOK

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