[60秒動画] 調味料は2つだけ！オイマヨ炒飯
『調味料は2つだけ！オイマヨ炒飯』
オイスターソースとマヨネーズ
たった2つの調味料でどんぴしゃの美味しさ💖
IHで鍋ふりできなくてもOK✨
パラリと仕上げる炒め方もおさらいします。
[材料：2人分]
豚肉（バラ薄切り）…100g
卵…2個
ご飯…400g
A オイスターソース…大さじ2
A マヨネーズ…大さじ2
小ネギ…お好みで
[下準備]
○豚肉（バラ薄切り）は1cm幅にカット。
○小ネギは小口に刻みます。
[作り方]
①ご飯にAを加え、均一に混ぜます。
②油なしでOK！豚肉を強火でカリカリに炒めます。
③溶き卵を流し入れて10カウント数え、①を加えます。
④フライ返しで裏返す⇒軽くほぐす・・・これを繰り返しながら炒め合せます。
⑤卵が色づくまでしっかり炒めたら器に盛り、小ネギを散らします。
point☝️
しっかり炒めた方が美味しく仕上がるレシピです。
そろそろかな？と思っても、もうちょっと炒めてみてください。
卵がほどよくコーティングし、パラパラに仕上がります。
🍳詳しいレシピはこちら
https://oceans-nadia.com/user/23165/recipe/158480
作成者 加瀬まなみ
http://megusta.tokyo
Youtubeの動画は、調理・撮影・編集すべて一人で行ってます。
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