もやしあんかけチャーハン

もやしあんかけチャーハンです。玉子チャーハンを作り、もやしとカニカマボコを使ったあんをかけて作ります。チャーハン、あん、どちらも薄味に作り、たっぷりのあんをかけるのがコツです。あんかけチャーハンは夏場に食べても美味しいけど、やっぱ冬場ですね。今の時期、寒いからなおさら美味しく食べられます。レシピ等はブログもご覧ください。http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-3147.html

28 Comments

  1. 元料理人ですよね!?
    手際が良くて憧れます~
    フライパンを振る時にご飯がこぼれにくいコツとかありますか?

  2. The way you cook always fascinate me. This food you made, actually the first time I see it. And it make curious how does it taste like? #NasiGoreng then you flush it with vegetable mix. Looks yummy.. Thanks for opening my horizon for another new cuisine to me. Looking forward for your another fascinating videos. Thank you, Chef (^_^)b

  3. この鍋、家庭の火での中華には理想かと思い一目惚れしましたが、どこの鍋でしょう?焼飯の場合、平らなフライパンだと振りずらく、中華鍋だと火力が逃げそうなので、理想の形状かと・・・。是非教えて下さい!

  4. ゴーヤチャーハンを作った時に
    このあんかけを作ったよ!
    ちょー美味しかった*+.( °ω° )/.:+*
    また作るԅ(,,´﹃`,,*ԅ)

  5. 最近、料理動画を作り始めて、いろいろ勉強になります。おいしそう!!
    オーク重そうですね。

  6. 家庭のコンロで振るのは最も意味が無いと言われてるのに
    振り回したいだけなら砂場でどうぞ