ヤバすぎるイワシのレシピなので、飛んで行かないように気をつけてください

やばいわし

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goji/ゴジ
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Twitter:https://twitter.com/1234goji
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《本日の材料》
美味しい塩
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《食材》
愛してる。
マンサニージャのEXVオリーブオイル
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こっちも好き。
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ピュアオリーブオイルはこれ。
ナッティな風味のモニーニ
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こっちはナチュラル。これも好き。
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《調理器具》
ごめん。もうゴムベラいらない。
シリコンスプーン
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こっちは小さめ。
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シリコンだから気にせず使える。
ピンセットング
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やっと出会えた。サイズ、厚み、洗いやすさ。
ケユカのシリコントング
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なんか使いやすい。
グラスファイバースパチュラ
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これ使ったらもう終わり。戻れません。
エバーおろし
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《フライパン》
くっつかないけど滑りすぎない。
マイヤーのテフロンパン
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邪魔、取手熱い、邪魔。全部解決。
アルミパンは折り畳む時代
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重いけど熱伝導最強。
銅入りフライパン
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《鍋》
かっこいい。それだけでいい。
テーパー鍋
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蒸し、パスタ、煮込み。一石三鳥。
アイザワスチーマー
これは20cm。うちのは18cm。
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Merci beaucoup!

12 Comments

  1. これはワインですねーーー!
    イワシにじゃが芋ピューレが合うなんて知りませんでした
    ピューレも美味しそう…

  2. 勘違いじゃなければ以前Webサイトでレシピを公開されてたんじゃないかなと思うんですが、サーモンマリネのレシピが見たいです!

  3. やぁ🖐
    今日も ちょっと噛んでくれた😂これは食べなくても 食べたらニヤニヤするほど美味しいのが見てて分かる気がする😳

  4. gojiさんシェフとしてお店を経営している、もしくはお勤めしている店舗があるなら教えて欲しいです
    gojiさんの創作感っていうのか創造感が好きなので行ってみたいです
    お願いいたします