【箸が止まらない】もやし豚巻きのねぎ塩だれ【つくおき】
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塩味のきいたやみつきねぎ塩だれで箸が止まらない👍
豚肉のジューシーさと、もやしのシャキシャキ感が合わさって、絶品の食感を楽しめます。
おいしく作るポイントなど、より詳しいレシピはこちらをご覧ください！🔽
https://cookien.com/recipe/42876/
【レシピサイト つくおき】
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【材料】食べきりの場合で2～3人分
豚ロース薄切り肉 10枚（約150g）
もやし 1袋（200g）
長ねぎ（白い部分） 1/2本
◯塩 少々
◯ブラックペッパー 少々
ごま油 大1
酒 大1
◎中華スープの素 5g
◎にんにくチューブ 5cm
レモン汁 小1
【作り方】調理時間：20分
①長ねぎは根元を切り落とし、みじん切りにします。
②豚肉を広げ、もやしをひとつかみほど置いて、巻きます。すべて巻いたら◯をふります。
③フライパンにごま油を中火で熱し、長ねぎを入れ、しんなりと火が通るまで炒めます。
④長ねぎを端に寄せます。2を巻き終わりを下にしてフライパンに並べたら、酒をまわしかけ、ふたをして3分蒸し焼きにします。
⑤ふたを取り、◎を入れ、全体に味がいきわたるように炒め合わせます。
⑥火を止め、レモン汁をまわしかけて、完成。食べるときに、お好みで小ねぎを散らしても。
日持ち：冷蔵4日（冷凍不可）
おいしく作るポイントなど、より詳しいレシピはこちらをご覧ください！🔽
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