【プロのレシピ】タイ料理ガイヤーン 鶏肉の炙り焼きの作り方 イサーン料理
本当のタイ料理の魅力を日本人に伝える為にチャンネルを開設しました。人生の大半をタイ料理の研究に夫婦で捧げています。日本のタイ料理発展のため私達の宝、レシピを全て公開していきます。皆様お役に立てれば幸いです。
タイの代表的な料理ガイヤーン鶏肉の炙り焼きです。少しの工夫で本格的なガイヤーンをお家でも楽しめます！この香りがたまらない！是非再現してみて下さい。
チャンネル登録はこちらから♪
http://www.youtube.com/channel/UC5D4qsbzmVUGT2fHHNEFQRA?sub_confirmation=1
調理師歴20年以上の料理人です。タイ料理人YouTuberを目指しています。
日本の食材を使ってタイ料理を作ってます。
たまに得意な和食も登場します！
タイ料理教室も毎週日曜開催中！
http://thaifood-academy.com/タイ料理教室/
店の事イベントの事随時アップ！インスタ
https://www.instagram.com/phitsanulok.iwatsuka/
#タイ料理#プロのレシピ#プロの味#ガイヤーン#本格タイ料理レシピ#タイ本場の味
6 Comments
Good chef
勘弁してくだせえ。クソ美味そうじゃないですか。今度、お店行きます！その為だけに名古屋に行きます！！
質問にご丁寧にお答え頂きありがとうございます. 動画を全部見させて頂きました。ちょっと気になった事がありましたので記載させて頂きます。 シーイウダムですが2種類あると思うのでシーイウダムかシーイウダムワーンかご説明された方がわかりやすいと思いました。
タイの屋台とかだと、見た目がもう少しパリッとした印象ですが、タイの屋台は炭で焼いているのが多いからでしょうか？
日本でガイヤーンを食べると、照り焼きチキンのようで何か違うな～という印象です。
炭火焼きバージョンもお願いします。
ทำออกมานี่ไก่ย่างเลย สุดยอดน่ากินมาก