ご飯がすすむ！豚こまのケチャップ炒め
お肉とケチャップ味でご飯がすすむ🍚✨
お弁当のおかずにも✨
【材料】
豚こま 200g
ピーマン 2個
玉ねぎ 半分
オリーブオイル 大1/2
料理酒 小1
塩こしょう 適量
酢 小1
ウスターソース 大1
ケチャップ 大3
【作り方】
①ピーマンを好みの大きさに切る。玉ねぎを薄切りにする。
②フライパンにオリーブオイルをひいて、野菜を軽く炒める。(中火)
③豚肉、酒を加え、炒める。
④全体が焼けたら塩こしょうをする。
⑤酢、ウスターソース、ケチャップ、を入れて全体に混ぜ合わせて完成。
【ポイント】
塩こしょうをした後と、ケチャップなどを混ぜ合わせた後に味見して好みの味に調節して下さい。
薄かったらウスターソースを足して下さい。ケチャップ味大好きならケチャップを足して下さい。甘いの好きなら砂糖を少し入れてもOKです。お皿に盛り付けた後にトッピングで粉チーズをかけても美味しいです。
豚バラでも他の野菜でも大丈夫です。
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