【至高の豚南蛮】これがまたチキン南蛮よりマジで旨いんです。驚くほど柔らか『薄切りポーク南蛮』Fried Tender Pork with vinegar and tartar sauce
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I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world
ゆで卵の殻が綺麗に向けなかったり茹でる時間が気になる方はこちらを参考にしてみてね♪
固茹での時間は約9分~10分くらいです。
●『絶品とろ～り半熟煮玉子』
⇒https://youtu.be/gza5aDNsIwc
【材料】
●薄切り豚ロース肉：600g
●小麦粉
●卵：5個
●塩コショウ
●油
[甘酢たれ]
●醤油：大さじ3
●お酢：大さじ3
●みりん：大さじ2
●砂糖：大さじ3
[手作りタルタルソース]
●ゆで卵：6個
●玉ねぎ：1個(真白とっても美味しかったよ)
●マヨネーズ：大さじ5
●ピクルスお好み量
●黒コショウたっぷり
※みんな大好きチキン南蛮の豚肉で僕たちが一番美味しいと思う至高の豚南蛮作りました♪
「なんでこれを居酒屋さんで出さないんだろう⁉」ってくらいマジで簡単で旨いんです。
チキン南蛮を作った時、思ったよりお肉がパサパサ…少しかたい…って思った事ありませんか？
良くスーパーにある生姜焼き用の薄切り豚肉なら火のとおりも早いし揚げ焼きで作る時、少なめの油で済むし、生焼けの心配も少ないのでとっても簡単に柔らか美味しいお肉が焼けるんです。
これを食べたらあまりの柔らかと美味しさにきっとハマります♪
とっても簡単なので是非作ってみて下さい。
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36 Comments
入院中にずっと見てましたぁ明日退院出来るので、色々と今までの料理作ってみようと思ってます！楽しみです💓
タルタルソースが魅力的すぎます🤤
ちょうどブロッコリーとえびのタルタルサラダ的なの作りたいと思ってたので、このタルタルソースで作ります！！
タルタルソースだけでご飯食べれそう🤤
この南蛮レシピも作ります！！👏
ポーク南蛮！
おかずにもツマミにもお弁当にもイイですね♡♡♡
こうちゃんのお料理を
一番理解しているしゅんちゃんの、実食後の感想は
こうちゃんへの尊敬と感謝と、満足した理由を
素直に笑顔で伝えてくれるので、見ていて素直に、作りたい、食べたいと思います(^o^)v
まな板が木になったのも
いいですネ!
木のまな板は包丁に優しいから、切るときの音がプラスチックより優しい(^o^)v
でも
肉や魚の匂い移りがしないようにお手入れしてネ(^_-)-☆
（肉、魚を切ったあとのまな板は洗剤で洗ったのち
粗塩振って、ゴシゴシするといいです）
口の周りがタルタルだらけ🤣
今晩の夕飯にします👌
タルタルめちゃくちゃ美味しそう！！
やはり日本のマヨネーズだな。アメリカ在住ですが我が家は日本のマヨネーズを使っています。
寝る前に見たら駄目ですね、かなりお腹空いてきた。
チキンを超える‼︎‼︎
豚南蛮作ってみます😊
溶き卵たっぷりがふわふわ感
を出しているのかなぁ〜。
茹で卵手で潰すのやってみます。
どんな感触なんでしょう😅
めっちゃ気になる😆😅😄
ホントに料理の天才♡
友達が泊まりに来るから作ってみまーす。
早速作りました❗️
本当に、柔らかくて美味しかったです❗️タルタルも手作りし、たっぷりのせて食べてれ至福です☺️
めっさおいしそ〜😃
今日の夕飯ヒレカツの予定だったけどこれにします😄❗
お二人のようなお友達が側にいたら、お家に入り浸ってしまうだろうなぁ〜😄
作ってみよ
ｵｵｵｵｵ＼＼└( 'ω')┘／／ｵｵｵｵｵ
作るー！絶対に作るー！
タルタルちょっと面倒なんだけど、市販のタルタルにピクルス刻んだの足すのってOKかな？？🤔
めっちゃ美味しそ〜
こうちゃん新日のTシャツ似合ってます！
ヨダレが止まらない……美味しそう😃美味しいんだろうな😁
僕もブンブン買おうかな(笑)
私は キッチンに立って ため息つくほど 料理めんどくさかった。しかしこの二人見て あまりにも美味しそうに作ってるので やる気に火がつきました。さてと今夜の夕食頑張ります。毎回ありがとうございます🎵
私も、タルタルが大好きで、最初は包丁でみじん切りしてましたが腕が疲れるのと時間がかかるから、次はフォークで潰してましたがそれも疲れる😣
手で潰すのは豪快で楽しそう😆
子供も出来そうですね😊
豚肉南蛮、今日の夕飯で決まりです😊
油も少なくて出来るから、鶏より火のそばに居る時間が少なくて済みそうです😊
チキン南蛮は揚げるので躊躇するけど
豚の薄切りなら火の通りも早いから
主婦には助かりますー✨
明日の晩ご飯はこれに決定‼️
無言で食べる🍴美味しい証拠ですね。
今日の夕食に初めて豚南蛮作りました。
子供達が、ママの作った肉料理の中で一番美味しい‼️とタルタルソースてんこもりにして、大喜びで食べてくれました。
これまでは市販のタルタルソースを使っていましたが、こんな美味しいタルタルを食べてしまったので、もう市販は使えません💦
お二人の動画は、見てると作りたくなる料理ばかりなのでいつも楽しみくガン見しています。
これからも応援しています。
いつも思うのですが、なぜこんな天才的な料理を考えられるのですかね？
本出してほしいです😃
初めまして～こんにちは😄
少し前に登録しました⭐
もう、簡単で美味しくて、レシピをφ(..)メモメモして、私のレシピノートに清書してます😋😋
これからも、楽しみにしてます😄😄
先日こちらのチャンネルを知り、めっちゃハマりました。こちらの豚南蛮とフライドブロッコリーを早速作りました。美味しすぎて感動しました、！！どれもみたことないレシピ、初めて食べるもので感動しております。こうちゃんさん、しゅんちゃんさんお二人ともお料理上手で素晴らしいですね。美味しそうに召し上がられてる姿もお気に入りです。これからも色んなレシピ楽しみにしてますね！！もちチャンネル登録しましたよ！(^^)
豚南蛮作りました。お肉が硬くなるかと思ったけど柔らかくてとてもおいしかったです。鶏肉より美味しいとおもいました。家族もとてもよろこんでくれました。
柔らかい前に美味そうです⤴️
絶対旨い
豚肉とても柔らかくてびっくりしました。家族の評判もとっても良くて最高です。毎日コッタソさんの料理を見てその日のメニュー決めてます。
この動画参考に今日作りました！
会心の出来の物ができました😋😋
動画助かりました&ありがとうこざいました！😎
いつも楽しく🤤しながら見ています。ほんと料理上手ですね。毎回気になっていたのですが、塩とこしょうの自動の入れ物はどちらから購入したのですか？
是非とも手に入れたいです。
かなり美味しかったです！うなりながら食べましたよ😂❗今年一番美味しい食べ物となりました✨ありがとうございます🙏
夕飯に作って家族と食べました。
子供たちもに、めったに褒めてくれない奥さんにも大大大好評でした！
味は抜群だし、すぐに火も通るので柔らかかったです。
レシピありがとうございました(^-^)
美味しそうです
早速今夜の晩ご飯に作ります
これ彼氏に作ったら、彼氏の好きな食べ物ナンバーワンにランクインしたそうです👏👏👏👏👏
ありがとうございます！！
作りました！！！
美味しすぎました！！
これはリピする
今日の夜ご飯に作ります(^^)
豚南蛮絶対作ってみます！
めっちゃ美味しそう🤤
焼肉用の豚ロース肉では作れないかなー？？
信じられるか？
このお二方、モンストめちゃ上手い人達なんだぜ😂