【簡単】すぐ食べたくなる【マグロ】の【なめろう】の作り方

【簡単】すぐ食べたくなる【マグロ】の【なめろう】の作り方

試走も速めますつけなきゃです 影響ですねなメロを作りたいと思いますっ て今日はアジのなめろうとかじゃなくて 今日ま車ですねなめろうですね作っていき たいとおもいますまあ特にあの鯵の なめろうと変わった造りからするっていう わけじゃないんですけど今日はのマグロを 使った a なめろ a ここで紹介して て皆さんにも作って頂きたいなーっていう 感じでお送りしたいと思います a まず は材料を紹介しますまぐらいですねこれ 昨年150g ぐらいです赤身ですね今日 aこちら味噌大さじ2杯 a 賞が版影 ですねこれ骨木切ったの1/2ぐらいです ねこれがオーバー2枚分まあ香り付けで 醤油を小さじ2ごま油おさじ2保冷も一緒 に入れて行きたいと思いますまずはですね その味噌とかあのー薬味の方 混ぜ合わせ車 いっそ 4を でしょうおお湯 ちょっと先に軽くこれぽっちの方だけ焼く だけ スコシア 混ぜ合わせてな感じで はいじゃあ次マグロですねー マグロ水狭窄使ってるんですかあの中内と か あのまあネギトロみたいなのは残ったやつ とかでもそのまま使っちゃってもいいと 思うんでまあその場合でもあの刻むこと なく あとさっき混ぜたの薬味の宝刀を合わせる だけなんで問題ないと思うんでまあ作の 場合こういうふうにちょっとあの 刻んでそこから混ぜ合わせて でそちらにさっきない僻み沿ったやつを 発生してっ これで混ぜておきます叩きながらん 含めたおったんですね まぁあとはもうどのくらい 敵かですよねペースト状になるまでやる人 もいるしある程度の大きさの小して ちょっと食感残る感じにする人もいですが そこはも好みだと思います名前分僕がはの

鯵のなめろうを作った道があるまあロング のところにあるんですけどあれはちょっと 食感残すために へさ区切りというかも粗切りした味に8 miso 混ぜても出来上がりみたいな 感じでこういう あの包丁たくっておりはもうスプーンで もう薬味と と合わせるだけの動画だったんですけど 今回はこういうふうにちょっとしっかり 叩いてでもしっかり合わさったらこれで 反省ですね はいで盛りつけてエマ黒のなメロの完成 ですいい [拍手] [音楽] はいというわけでてきましたマクロなメロ デー ます じゃあさっそくいただいちゃいます はいっ いただけます やっぱ マグロ風味あのも味噌も あ俺が貼っていけば薬味とあとちょっと あの香り付で入れたのショーへとほぼ 危なかっちょっと聞いてうわぁ j はいまあもちろんそのまあまああの 召し上がったりどう酒のアテアプはまご飯 の上に乗っけて阿部あかねお茶漬けにして も美味しいですしこれから暑いんでまぁ鯵 のなめろうとこう言うねあのマグのなめろ 冷たい水とか冷たいだし汁かけてヒナ汁 みたいな感じでこれからの時期夏バテ予防 にしっかりご飯食べてまあそのお供にこの なメロを使ってみてくださいということで 今日はここまでね毎度 あげです [音楽]

毎度！

今回はマグロでなめろうを作りました！

是非ご覧下さいー

築地の健吾の魚屋チャンネル動画

魚をさばく: https://www.youtube.com/playlist?list=PLLx-WUTFBSu73ibqMQ_OZPdITCzzFL75o

ショート: https://www.youtube.com/playlist?list=PLLx-WUTFBSu7-fEsjwr6gRC8KeDzUEjvZ

魚料理: https://www.youtube.com/playlist?list=PLLx-WUTFBSu69SvHhok0NpIltxagFggz-

魚企画: https://www.youtube.com/playlist?list=PLLx-WUTFBSu4DQSNdOdkh5njd26OTJLi4

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