簡単本格☆極楽肉じゃが【基本の料理】極上の味が楽々出来る作り方 How to make Japanese Niku Jaga
極上の肉じゃがをフライパンひとつで、炒めず楽々簡単に作る。略して、極楽肉じゃが☆
【極楽肉じゃが】＜材料＞（3〜4人分）
・肉（豚か牛のバラ、肩、ロース等の薄切り）250~300g
・ジャガイモ ３個（400g位）
・人参 １本（200g位）
・玉ねぎ １個（200g位）
・醤油、酒、みりん 各大さじ３
・砂糖 大さじ１
・顆粒だし 大さじ1/2
・水 300cc
☆材料を全部火にかけた後、味が染み込むよう置くだけ
☆肉やじゃがいもの種類はお好みで
☆肉は赤みが多すぎるとぱさつきますのである程度脂のあるお肉がおすすめです
☆ジャガイモは水にさらさないで大丈夫です
☆おうちごはんの定番で覚えやすい分量
☆味がよく染みた肉じゃがは冷めても美味しいのでお弁当に最適です
肉じゃがのお肉の豚か牛かは、関西が牛肉、関東が豚肉が多いと言われていますが、とくに決まりはないのでお好きな方で大丈夫です！
味は、最初から濃い味で作ると調節が効かないので、濃くしたい場合は煮込む前に味を見て整えましょう。
次の日に食べる場合は冷蔵庫へ保存してください。味がさらに染みて美味しいです。
婚活ごはんの王道料理ですので、しっかり美味しく作れると安心です。
※ご紹介の料理の作り方やレシピはあくまでも我が家流です。調味料の量などはお好みでアレンジしてみてください。
婚活中のみなさまが素敵な出会いと結婚が叶いますように♪
by.結婚相談所ブランセル： 婚活カウンセラー ミカママ
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