10分で出来る！きのこのバルサミコソテー【きちんとキッチンbydaiei】

10分で出来る！きのこのバルサミコソテー【きちんとキッチンbydaiei】

10分で出来る！きのこのバルサミコソテー

【参考】
1人当たり単価 195円(調味料除く)
1人当たりカロリー 138kcal
1人当たり塩分 0.3g
所要時間 10分

【材料…2名分】
しいたけ…100g

エリンギ…100g

まいたけ…100g

オリーブオイル…大さじ1と1/2

にんにく(スライス)…1かけ分

★塩…ひとつまみ

★バルサミコ酢…大さじ１

★はちみつ…大さじ1/2

☆ブラックペッパー(お好みで)…適量

☆乾燥パセリ(お好み)…適量

【手順】
1.しいたけ、エリンギは薄切りにし、まいたけは石突を落としてほぐす。

2.フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、にんにくを入れ、香りがたったら1を加える。

3.あまり触らず、きのこにしっかり焼き色をつける。

4.★を加え、水分があらかた飛ぶまで煮絡める。

5.器に盛り、お好みで☆をトッピングする。

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