【牛丼】※吉野家で働いてる人は見ないでね!
今回は牛丼を作ってみました。
フライパン一つで簡単に作れるのでおすすめです。
簡単にお店の味がおうちで味わえるので、牛丼屋さんからのクレームは受け付けてません!
ぜひ試してみてくださいね!
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【材料】(1人分)
牛肉切り落とし・・・150g
玉ねぎ(小)・・・1/2玉
水・・・150cc
しょうゆ・・・大さじ1.5
酒・・・大さじ1
さとう・・・大さじ1
みりん・・・小さじ2
ダシダ(ほんだし)・・・小さじ1/2
(お好みで)
ネギ・・・適量
紅しょうが・・・適量
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20 Comments
美味しそ(*´―`*)
味が染み込んでるぎゅーどぉーんd( ̄  ̄)
リクエストで
もうやってたら申し訳ないんですけど
りんご飴の失敗しないやり方教えて欲しいです🍎
リンゴひと口サイズに切ったやつバージョンで🙄
前失敗したんですよね😅
いつかよろしくお願いしまーす(o_ _)o
たべたいたべたい食べたい
👍
ありがとう
美味しそう
アク取り大変なんだよな
簡単ですね。今まで料理やらず嫌いでした。やれば自分意外にもセンスありそう。
吉野家で働いてた 白ワインとガーリックパウダー入れてたよ
すごく落ち着く声
煮込んでると煮汁がどんどん無くなっていくんですが、どこか間違っているのですかね?
私も、牛丼は、フライパンでつくりますよ
これはこれで美味いんだろうけど、牛丼屋の牛丼とは違うな。肉にホロホロ感がない。
蓋したほうが短時間で柔らかく出来る
自分昆布出汁ですね~お酒じゃなく白ワインを沸騰させてアルコールを飛ばしてから水を入れて昆布出汁を入れて…ってやっています。肉はアメリカ産の牛バラで1.3mm以下という拘りでやっています!!苦笑
牛肉を薄く切りました。 10分経っても肉はまだ固かった。 それは何に依存しているのでしょうか?
とても参考になりました。チャレンジしてみます。
火加減出てたっけ?
講釈なしで
作ってみました!柔らかくて美味い😋
酒やのうで白ワインやね