【ミルフィーユ鍋】寒い日に食べたい豚バラ白菜!
を作りたい ミルフィーユ鍋の黄金比寒くなったこの 季節アツアツ鍋が食べたくなりますよね 今回は 超簡単 ほかほか豚バラミルフィーユ鍋の黄金比を ご紹介します 本来ミルフィーユは1000枚の葉を意味 するフランスのお菓子ですが日本では こっちのミルフィーユも定番ですよね 味付けのベースは酒 みりん鶏ガラスープの素塩これらを4対2 対2対1で配合するのがおりという黄金比 お好みで醤油などを入れても美味しいです ではいただきます
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▶材料
白菜:1/4個
豚バラスライス:200~240g
★水:600ml以内(白菜の半分の高さまで)
★酒:大さじ2
★みりん:大さじ1
★塩:小さじ1.5
★鶏がらスープの素:大さじ1
★醤油:少々←こちらはお好みで
すり胡麻・ごま油:適量
ネギ:お好みで
もう旨そう‼️
意味わからん
僕の求めていた味がここにありました。
ありがとうございます。