【ミシュランシェフが教える】大人の洋食屋さんの特製オムライス|クラシル #シェフのレシピ帖
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ミシュランガイド東京で2年連続ビブグルマンを獲得。洋食の親しみやすさを融合させた“大人の洋食”をコンセプトに店を構えている、洋食ビストロTŌYAMA・遠山忠芳シェフに教えて頂いたレシピ、オムライスのご紹介✨お店の味がご家庭でも楽しめる一品です。是非この機会に作ってみてくださいね。
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📱このレシピの材料・分量はクラシルアプリ(無料/登録なし)に掲載しています
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■洋食ビストロ TŌYAMA
〒106-0031 東京都港区西麻布1丁目11−13
※営業時間はお店のwebサイトをご確認ください
https://ueno-tooyama.jp/nishiazabu-to…
=📺シェフのおすすめ動画=
■洋食ビストロTŌYAMA|遠山忠芳シェフ過去のクラシル動画
.https://www.youtube.com/watch?v=EQxXSUyAO54
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#オムライス
#洋食
26 Comments
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説明が上手すぎる😮
そして、心地いい声。
簡単にできるオムライスの作り方、ありがとうございます!美味しそう🐣
オムライスは美味しいね🥚🍚😃
大好きだよ😄
なんでこれを寝る前に観たんだよ…俺………
こんなケチャップ入れるのか
なんとハードルの低い作り方
要点がしっかりまとめられててわかりやすい説明、作れそうな気がしてきた。
オムライスのワナ…
いつも 卵を包むところで失敗するんだ😅
何だか 出来そうな気になってワクワク💕
トロトロより薄皮派だから、より美味しそうに見える!
なんだこのわかりやすさ。そして絶対旨い。
ハヤシライスとかクリーム煮とかステーキ教えて欲しい
モリンデンて…
素晴らしいあなたのレシピ🙂👍
天才やん
卵を焼くテクニックが誰にでもできていいですね。
確かに理にかなってる
美味しそう〜♡
さっそく作ってみようかな(^-^)
シェフもなんだか素敵♪優しい美味しいオムライスができそう!
最後においしいって、ところがとってもいい☆
てっきりトントントンするのかと思ったら家庭的にしてくれてる!ありがたい!
めちゃくちゃ美味しそう!!!
流行りのトロトロ系はほんと苦手でやっぱりしっかり焼いて包んであるのが好きやわ
美味しいそう🤤
美味けりゃいいんだよ!ね!
「〇〇でも大丈夫です」と言ってもらえると安心するわー
冬休みの家庭科の課題にさせてもらいます
牛乳とか、生クリーム、バターも苦手なので、誠に済みません。さっぱり水とかでやります。コンソメなど工夫しても良いでしょうか。
工程メモ
00:34 材料 ※牛乳、生クリームも必要
00:58 溶き卵
01:28 食材カット
02:21 オムライスの具材調理
05:26 薄焼き卵
06:49 ケチャップライス
08:25 オムライス仕上げ
09:06 ソース
先にケチャップソース作っておくの頭いい
ほとんど全ての工程の理由を説明していて凄い。本当に誰でもできる気にさせてくれる素晴らしい動画、素晴らしいシェフ✨