【中華風春雨サラダ】惣菜店で人気No1のレシピを紹介します

【中華風春雨サラダ】惣菜店で人気No1のレシピを紹介します

こんにちは
ご視聴ありがとうございます

うちの定番、中華風春雨サラダ
温かくても、冷たくても美味しく、主食にもなる具沢山のサラダです。
よろしければ作ってみて下さい。

〈材料〉

春雨　100g
人参　1本
タケノコの水煮一袋　150g
ニラ　1/3束

〈調味料〉
水　250ml
酒、みりん　大さじ1
醤油　大さじ2と1/2
ごま油大さじ1と1/2
ガラスープ顆粒　小さじ1
塩　ひとつまみ

【ポイント】
•春雨は硬めに戻す　(1分茹で)
•野菜の煮汁ごと春雨にかける時、大さじ1-2煮汁を残し、調整用に使う
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