【中華風春雨サラダ】惣菜店で人気No1のレシピを紹介します
こんにちは
ご視聴ありがとうございます
うちの定番、中華風春雨サラダ
温かくても、冷たくても美味しく、主食にもなる具沢山のサラダです。
よろしければ作ってみて下さい。
〈材料〉
春雨 100g
人参 1本
タケノコの水煮一袋 150g
ニラ 1/3束
〈調味料〉
水 250ml
酒、みりん 大さじ1
醤油 大さじ2と1/2
ごま油大さじ1と1/2
ガラスープ顆粒 小さじ1
塩 ひとつまみ
【ポイント】
•春雨は硬めに戻す (1分茹で)
•野菜の煮汁ごと春雨にかける時、大さじ1-2煮汁を残し、調整用に使う
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1 Comment
美味しそうですね。