卵だけ!カルボナーラ♡ Only eggs! Carbonara
①卵だけ!イタリアマンマのカルボナーラ
イタリアのカルボナーラは卵だけ!生クリームが入らないからカロリーもあまり気になりませんね。
■材料
・オリーブオイル…大さじ1
・ベーコン…2~3枚
・卵…1個
・パルメザンチーズ…大さじ3
・塩…少々
・ブラックペッパー…少々
・スパゲッティ…90g
■手順
1. たっぷりのお湯に塩(分量外)を入れスパゲッティを、時間通りに茹でます。
2. フライパンにオリーブオイルを引き、切ったベーコンを焦がさないように炒めます。
3. ボウルに卵を入れ、パルメザンチーズ、塩、ブラックペッパーを入れ、よく混ぜます。
4. 3に、2のベーコンと、オリーブオイルを小さじ1程度入れます。
5. 茹で上がったスパゲッティを、すぐに2に入れ、よく和え、スパゲッティの温かさで卵を温めます。
6. 皿に盛り付け、パルメザンチーズ(分量外)とブラックペッパー(分量外)をかけたら完成です♪
②フライパンで1分!チーズフォンデュパスタ
今話題の”水漬けパスタ”を使えば、フライパンで1分煮るだけで
パスタが作れちゃいます!
③シメのパスタが美味しい♥カルボナーラ鍋
お鍋とパスタが1鍋で楽しめる♡
材料をお鍋に入れるだけ!しかもパスタの茹で上げもいらないのでズボラ女子に嬉しいメニューです♪
④簡単!ヘルシー!濃厚! 豆乳カルボナーラ
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7 Comments
はやこめ
いち??だめだったーー二か
CHANNELさんの料理動画はいつも美味しそうなものばかりですね😍
卵🥚だけ!!
1・オリーブオイル
何が卵だけなん?
思いっきりパルメザンチーズ使ってんじゃん
いや、ベーコン💦