【春雨】簡単美味しい作り置き!バンサンスー【給食】

作り置きにするためのポイント満載❣️甘酸っぱくてピリ辛で夏にぴったりな春雨サラダです。にんじん・きゅうり・ハムといういつでもお家にあるような材料で作れるので、ぜひ作ってみてくださいね。

🍳 材料一覧 🍳
春雨  120g
きゅうり 2本
人参   1/2本
ハム   4枚
砂糖   大さじ2
めんつゆ 大さじ4(3倍希釈用)
お酢   大さじ2
ごま油  大さじ1
豆板醤  大さじ1
いり胡麻 お好みで

🍽 登場する食器類 🍽
◼手付きの小鍋:ジオ・プロダクト 片手鍋16cm(1.5ℓ)
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◼野菜を置いているステンレスバット&網:無印良品

◼まな板:IKEA

◼にんじんを切ったスライサー:下村企販 越匠 スライサーセット
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◼包丁:GLOBAL-IST 万能包丁19cm(とってもおすすめ!)
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◼15cm×15cmのガラス容器:iwaki
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◼バンサンスーを盛り付けている丸いガラス皿:iittala Aino Aalto ガラスプレート
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🕑再生時間
00:00 バンサンスー
00:15 タレを作る
01:57 具材を切る
03:53 春雨を茹でる
05:47 具材を湯通しする
07:10 すべて混ぜる

5 Comments

  1. 韓国春雨があるんですが、それでもいいんですね?!
    作り置き!今の季節はほんと助かります。合わせるお野菜の具材にも火を1度通すと日持ちがよくなる…今日も勉強になりました!ありがとうございます😊😊👍

  2. だし醤油を初めて聞きました😅
    うまくち醤油で代用
    きゅうり🥒も一本しかなかったので、キャベツの千切りをいれてみました。
    よく作る春雨サラダとは、また違う、少しピリ辛の夏にピッタリ!
    作り置きがきくところも嬉しいです😊

    だし醤油〜概要欄には、めんつゆとなっていましたが?

    また、簡単で美味しい料理教えて下さいね🙇