【たっぷり野菜の油揚げチャプチェ】春雨を戻さず簡単☆お肉無しで作る美味しいチャプチェの作り方
こんにちは！コロキッチンです♪
今回は【たっぷり野菜の油揚げチャプチェ】を作りました。
お野菜たっぷりで彩りが綺麗な一品☆ 春雨を戻さずにそのまま入れるだけ
なのでとっても簡単です♪
お肉の代わりに油揚げをたっぷりと使いボリュームも満点☆
とっても美味しいので、是非お試しください♪
【目次】
00:00 オープニング〜材料
00:13 下ごしらえ
02:03 フライパン調理
03:31 仕上げ〜エンディング
【材料】
・油揚げ 2枚
・玉ねぎ 1/2個
・人参 5㎝程度
・パプリカ 1/2個
・ピーマン 1個
・春雨 30〜40g
・ごま油 小さじ2
☆水 150ml
☆酒 大さじ1
☆砂糖 大さじ1/2
☆醤油 大さじ1
☆オイスターソース
大さじ1
※今回春雨の量より野菜の量が多くなっていますが、
お好みで調節して下さい😊
コロキッチンをご覧頂きありがとうございます♪
動画を観ていただいて、何か一つでも【ヒント】になったり【これなら作ってみよう！】と
思っていただけたらとても嬉しいです♡
毎週土曜日12:00 と他数回 更新予定です♪
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▼コロキッチン（2021年12月〜）過去の動画▼
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＃春雨レシピ
2 Comments
こんにちわ～
わぁ～ 生のままとは 驚きました
早速真似て見ますネ～😍
お晩です～♪ ＧWも最終日 ‥‥‥ ほぼ無職の初老夫婦にはあんまり関係ないですが 😚
これまた野菜がたくさん入っていいですね。最近業スーの『さつまいも春雨』にハマっていて、これが見た目は黒っぽくて不揃いでイマイチだけど、茹でてもコシがあってスープやダシをグングン沁み込んで旨くなるので、これを使って作ってみます。たぶんいい感じになると思います。
これから、今晩のために家の前の小川でエノハ（山女魚のこと）を釣りに行ってきます。それではまた美味しいアップ待っています。