《簡単節約レシピ》茄子とピーマンが入った鶏チリ

《簡単節約レシピ》茄子とピーマンが入った鶏チリ

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エビチリも良いけど、エビチリより
安くてボリューム満点で大満足！な、鶏チリです♪
野菜も一緒に加えて栄養もバッチリ！
簡単なので是非作ってみてね(^^)
お好みで豆板醤を加えていただいても⭕️

【材料】
鶏むね肉…1枚　400g
茄子…1本
ピーマン…2個
白ねぎ…10〜15cm分
ニンニクのみじん切り…少々
片栗粉…大さじ2〜4
塩…適量
A
⚫︎水…150ml
⚫︎ケチャップ…大さじ3〜4
⚫︎酒、オイスターソース…各大さじ1/2
⚫︎砂糖、顆粒鶏がらスープの素…各小さじ1
⚫︎塩…少々
⚫︎片栗粉…小さじ1強
辣油（またはごま油）…適量