🎏電子レンジで簡単！こどもの日の柏餅🎏

🎏電子レンジで簡単！こどもの日の柏餅🎏

こんにちは！
今日は　2回電子レンジでチンしてお餅を作り
あんこを詰めて柏餅を作りました😊
白玉粉も混ぜてプルンとした食感でとても美味しいです～

【材料】鯉8匹分
白玉粉　　　　　　　50ｇ
上新粉　　　　　　　150ｇ
砂糖　　　　　　　　20ｇ～30ｇ（お好みで）
水　　　　　　　　　200ｇ
粒あん　　　　　　　1/2缶（1缶開けて残りは冷凍保存）

チョコペンで鯉の眼を付けました。
無ければ黒ゴマでもいいなと思いました。

柏の葉　　　　　　　8枚

【作り方】
1．耐熱のボ－ルに白玉粉、砂糖、水を入れて溶かしながら混ぜます。

2．白玉粉の粒が溶けたら上新粉を加えて練るようにまぜます。

3．ラップをかけて電子レンジ500W1分チンします。

4.　しっかり混ぜます。

5．再度ラップをかけて電子レンジ500W2分チンします。

6．しっかり混ぜます。
　　（まだ水分が残りトロッとしていたら
　　　　再度電子レンジ500W1分チンして下さい。）
　　　
7．餅をまとめてたっぷりのお水につけて粗熱を取り
　　濡れた布巾にくるんで乾燥を避けながらゆっくり冷やします。
　　（熱いとお餅が葉っぱにくっつくので
　　　完全に冷めてから葉で包むといいです。）

8．あんこの水分を飛ばして8個丸めておく。

9．お餅にあんこを詰めて柏の葉で包む。魚（鯉）に見えるかな？！😄

喜んでいただけたら嬉しいです！
しっかり混ぜるのが大変ですけど簡単に楽しく作れますので
是非作ってみて下さい！

🌹ご視聴どうもありがとうございました。🌹
😊またみて下さい！