サッと1品!新じゃがいものコンソメポテト⭐︎
副菜に、おやつに、付け合わせに、サッと作れる新じゃがいものレシピをご紹介します💁♂️レンジアップしてフライパンで炒めるだけの簡単調理で、季節の新じゃがいもを頂きます♪
お好みで、ベーコンやソーセージ、玉ねぎなども追加して、ジャーマンポテト風にしてもいいですね!
====⇩レシピはこちら⇩====
(材料 2人分)
新じゃがいも 小5個(200g)
サラダ油 大さじ1
バター 10g
顆粒コンソメ 小さじ1/2
塩 少々
あらびきこしょう 適量
パセリ 適量
(作り方)
① 新じゃがいもは、皮付きのままよく洗って水けを拭く。食べやすい大きさに切って耐熱容器に並べ、ふんわりラップをして電子レンジ600wで3分加熱する。
② フライパンにサラダ油とバターを入れて弱中火にし、①のじゃがいもを炒める。軽く焼き目がついたら。顆粒コンソメと塩を加えて、焦げないようにサッと炒め合わせて取り出す。
③ 器に盛り付け、あらびきこしょう、パセリをたっぷり振りかける。
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顆粒コンソメを入れたあとは焦げやすいので、フライパンの温度が上がりすぎないように注意しながらサッと炒めて取り出してください🙇♂️
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