【無添加】麹活用レシピ9選!!麺つゆだって麹で作れちゃいます★
麹レシピ動画第二弾♪
麹があれば健康だけではなく、節約にもなります👏✨
とっても簡単に作れて、色々使える発酵調味料。
今回は前回ご紹介した麹調味料5種類を実際に使っている様子や活用レシピをご紹介します☺️
また、無添加の麺つゆ麹もご紹介！！
作り方〜活用までしっかり動画にギュッとまとめておりますので、ぜひ参考にして下さいね🙌✨
目次も作っていますので、いつでも見返して麹ライフ楽しんでください💕
＜目次＞
00:00 オープニング
00:33 麺つゆ麹の作り方
03:57 麺つゆ麹deつけダレ
05:51 麺つゆ麹deトマトだれ
07:20 きゅうりと香味野菜の和えもの
09:03 麹deシーフードピラフ
11:53 麹de無限ピーマン
13:10 麹deスペアリブの煮込み
17:04 麹deズッキーニのチヂミ
19:36 麹de肉団子の炒り煮
麹菌は酵素を出す働きがあり、その酵素の力ででんぷんを分解しオリゴ糖を生成してくれます。
オリゴ糖は善玉菌のエサとなるため、善玉菌が増えて腸内環境も整えてくれますよ💓
また、腸内環境が整うことで免疫力もアップし、ダイエットにも‼️
健康維持に様々な良い効果を発揮してくれます✨
そして！ビタミンB群が豊富なので美肌にも💖
ここには書き切れないくらいの沢山の効果がありますので、ぜひいつもの生活に少し取り入れて、無理なく段々使い慣れて行くことから麹ライフスタートしてくださいね😆🙌
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＃節約 ＃麹＃無添加
6 Comments
めんつゆ麹のつけだれ美味しそう😋きゅうり🥒も良いけどみょうがなどの薬味入れたらどんなかな？
試す前にまずめんつゆ麹作ってみます😊👋
動画アップ待ってました❤麹の作り方からそれを使った料理のレシピまで教えていただきありがとうございます❤早速麹作ってみますね😊
ただただ尊敬です✨
チビたんもチョロチョロご登場🙌
元気そうですね😊
麺つゆ麹美味しそ〜😍
余すことなくですね👍
つゆからも栄養とれれば尚嬉しい😊
作るぞー✊
ただ今実家に帰省中です🙌
妹にも麹を熱く語っておきました🤣
夏休みもあと半分。
今度は慣れてきた夏休み時計を通常時計に直す方が怖かったり😂
でも残りの夏休みに(私ゃ仕事🥹)バーベキューもしてあげたいな〜😊
でかでかスイカをまた丸ごと買いたいな〜😍(スイカ大好物🍉)
台風はもう来なくていいな〜。(九州 今からが本番か😭)
何はともあれ、残りの夏頑張るぞ💪
あ、バーゲン行きたいわ🤣
ゆもんちさん❤
めんつゆ麹…
早速作りましたよー🥰
わが家はこの夏、冷たい麺が多いので待ってました‼️という感じです‼️
発酵に長くかかりそうなのね❗️
わかりました❗️❤
冷凍コーンいれてる容器どこのですか？
既出だったらすみません🙇♀️
こんにちは、麹調味料参考にさせてもらってます♪
質問なのですが、砂糖の代わりに甘酒を使いたいなと思っていますが、おすすめの作り方ありますか？
あったらレシピよろしくお願いします。