【1食200円】5日分まとめて作り置きする冷凍弁当の作り方と解凍のコツ|鶏むね肉の照り焼き弁当|時短 | 節約 | 解凍方法
まるごと冷凍弁当のレシピと解凍方法を詳しくご紹介！
「朝レンジで解凍して持って行かれる？」
「自然解凍できる？」
2年前から《まるごと冷凍弁当》をブログとTwitterで紹介している料理研究家が疑問にお答えします。
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【買い物リスト】
鶏むね肉 大1枚（400g）…312円
にんじん 大1本（200g）…79円
卵 3個…90円
小松菜 1束…158円
合計…639円
【鶏むね肉の照り焼き】
鶏むね肉 大1枚（400g）
水120ml
塩 小さじ1
砂糖 小さじ2
片栗粉 大さじ2
サラダ油 適量
砂糖 大さじ1
醤油、酒、みりん 各大さじ2
【にんじんナムル】
にんじん 大1本（200g）
塩 ひとつまみ
顆粒鶏ガラスープのもと 小さじ1
醤油 小さじ1/2
にんにくチューブ 3センチ
ごま油 大さじ1
いりごま 大さじ1/2
【ふわふわ卵そぼろ】
卵（M玉） 3個
塩 ひとつまみ
顆粒鶏ガラスープの素 小さじ1
みりん 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
【小松菜のおひたし】
小松菜 1束（250g）
白だし 大さじ2
（白だしがなければ麺つゆでもOK）
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#照り焼き弁当
#節約 節約
48 Comments
今日作りました！電子レンジメインでとてもありがたいです。卵がふわふわで感動です！
職場に冷蔵庫や電車レンジがないのですが、朝冷蔵庫から出し、レンジで温め、保冷剤を入れたバッグで持っていき、昼食の時間になるまでそのままは大丈夫でしょうか？
そうか、おかずだけで冷凍(晩御飯用)
お弁当として冷凍(お弁当用)
で2パターンいける…！？
でもお値段倍か…
レシピありがとうございます。
美味しそうですね!
最高です。今作り置き作ってます2回目です。🎉
1食のタンパク質は何グラムくらいでしょうか？
ブライン液からつまづいてます(´･_･`)専語よくわからん😂
一人でそんなにたくさんのお弁当箱、普通の家の人は、
持ってない。
「冷蔵庫をチェックして買い物に行ってきまーす」と同じ流れで同じ人かと思った
食品に使える消毒スプレー何使ってますか！？
冷凍庫から出して、自然解凍可能なお弁当レシピもありますか？
5日間ずっと同じお弁当のおかずが続くんですか？
サムネの字の配置や冒頭の部分などりんさんと酷似してますが、、、すごく良い動画なので真似せずご自身のアイデアでその辺はした方がいいと思います。確かにりんさん再生数もとれてるので真似したいのはわかりますが。
高校生なので、週末だけ冷凍弁当を作るために料理してます。
料理は全然上手くないけれど、１時間くらいでできました✨
個人的な感想ですが、味がとっても好みです！お昼が楽しみになりました！
素敵なレシピをありがとうございます♡
✋創りLunchBox献立神樣
初見です♫
お弁当の状態で冷凍した場合、何日ほど待つのでしょうか？
とても美味しくできました！
有難うございます🎉🎉🎉
会社でチンしないと食べちゃダメってことでしょうか？？
これ別に毎日食べなくても作る気ない時にチンすりゃいいしいいですね
ジップロックのコンテナーでも大丈夫でしょうか？
it looks good 👍
いつも動画を楽しく拝見しています🙏
こちらの動画は、友達が週末にお弁当を作り置きして冷凍していると聞いて私もやってみようと思い検索したところヒットしました。
すでに5,6回は動画を見ながら作りました！なので、なんとなく手順を覚えてしまいました笑
このご時世、なんでも値上げでお財布に厳しかったり、毎日朝お弁当を作って持っていく時間がなかったりするので、お弁当をまとめて作れるのはとてもありがたいです😂❤
栄養も摂れますしね！リモートワークの時もチンするだけで食べられるなんて最高です。
私は自分に作るお弁当のおかずなんて、なんでもよくて、お昼だけ毎日一緒で飽きません。おいしければよし😋
今後の動画の更新も楽しみにしてます！
夏とかは痛まないんですか？
200円では無いな。
お弁当用のご飯は、ごま塩&海苔や塩昆布を乗っけて冷凍保存していました。でも、おかずまでは乗っけてなかった！
ここまで完成させて保存できるんですね😊鶏肉の部分を肉味噌やそぼろにしても良い感じ。人参と小松菜で彩りも鮮やかですし、実践してみます！
これ美味しいし、見た目もいいし二週目もこれつくります！
初めまして☺️お弁当美味しそうですね🍀私もなるべく節約したいのでお弁当持参しますが 冷凍弁当 参考にします❤私は ５日間同じ弁当でも有り難くいただきます🍀共働きなら尚更 有り難い作り置きです🍀これからも応援してます☺️
減量中ですが転職先の食堂が爆盛りカレーと麺類しかなくて困ってました😂ご飯の代わりに茹でたもち麦を使ってますが凄く参考になります！
アルコール除菌は何の商品をつかってますか？？
ささみで作りました
ちょっと崩れたけど、お陰で美味しくできましたー
とても美味しいそうで、でも簡単にできるので、とても役に立ちます👍ただ材料一覧表見たいのがあれば書き取りやすいのですが
お昼でなくとも夜でもいいです。お仕事から帰ってきてすぐ夕飯食べたい時に、ナッシュは高い！なので、この冷凍弁当を用意しておこうと思います。ありがとうございました。
こんにちは。解凍した時にお肉の下が冷たく卵の表面はパサパサでした。何か方法はありますか？お米を容器の半分詰めて、おかずをもう半分に詰めるとかよりも、お米の上におかず乗せる方がいいでしょうか？
完全個人的な意見ですが…
私の中で信頼レシピを発信しているのは某料理のお兄さんとまりえ先生です…！
日曜日に5日分作って冷凍庫に入れる。
当日の朝保冷バックに保冷剤とお弁当1つ入れて出勤。
会社の冷蔵庫でお昼になるまで入れとく。
お昼に電子レンジで3.5分温めて食べたらもぉ美味しすぎて🤤
自分で作ったとは思えないくらい美味しかった！！
小松菜の白だしあえの汁がご飯と混ざったりそぼろの油が混ざったりしても全然美味しくてこれは続きそうです🎶
私は卵が食べれないためそぼろはひき肉と調味料だけで作りました😊
1食220円くらいだったのですごく安上がりで節約に助かりました！！
朝冷凍庫から出して、会社の冷蔵庫に入れておくというのは可能なのでしょうか？
既出の質問でしたら申し訳ございません😢
お弁当箱はどこのものですか😮？
❤❤❤สุดยอด
ご飯は冷めてから盛り付けなくていいんですか？
毎日同じ弁当食べるの？みたいなコメントがあったけど、このお弁当美味しくて1ヶ月位このお弁当毎日食べてる笑
昼ごはんの度に幸せな気持ちになる！
アルコール除菌のあと水洗いしたくなってしまうのですが、効果なくなりますか？
作り置き冷凍おかずを作ろうと思ってますが、粗熱を取るのには大体どのくらい時間必要ですか？また、おかずが出来上がってどのくらい経ってから盛り付けしてますか？
お弁当箱はどこのものですか？100円ショップのものでも代用可能ですか？
アルコール拭き取ったらアルコール吹きかける意味がない笑
朝、解凍して持っていく場合にお弁当箱や周りをアルコール除菌して入れるとありますが、冷凍していたお弁当箱とは別のお弁当箱に移し替えるということでしょうか？
どうして電子レンジで全て調理するのですか？ナムルも炒り卵も。
色んな冷凍弁当動画がありますが、このお弁当は特に味がよく美味しい
6:03 小松菜のおひたしは弁当に限らず、その日食べるおかずにも利用させてもらってます
ごま油をちょい＋してビビンバに入れて食べました
ブライン液って初めて知った！ｎ