【キムチとろろ焼き】とろ〜り絶品おつまみ!トースターで簡単♪|macaroni(マカロニ)

あと1品に悩んだ時はこれ!今回は、「キムチとろろ焼き」のレシピをご紹介します♪
麺棒でたたいた長芋にキムチ、めんつゆ、卵白を加えて耐熱皿に入れて焼き上げました🙌
卵黄も卵白も使えるので、どちらかが余ることもなく無駄なく使えます!
ぜひ、作ってみてくださいね♪

■調理時間:20分

■材料(1〜2人分)
・長芋:200g
・キムチ:80g
・卵:1個
・めんつゆ(3倍濃縮):小さじ1/2杯
・ごま油:適量
・とろけるチーズ:適量
・マヨネーズ:適量
・刻み海苔:適量

■下ごしらえ
・キムチは粗めに刻みます。
・卵は卵黄と卵白に分けておきます。

■作り方
1.ビニール袋に長芋を入れて麺棒でたたきます。
2.卵白を加えて揉み込みます。キムチ、めんつゆを加えてさらに揉み込みます。
3.ごま油を薄く塗り広げた耐熱容器に、②の先端をハサミで切って流し入れます。
4.とろけるチーズ、マヨネーズをかけて180℃のトースターで10分ほど焼きます。卵黄、刻み海苔をトッピングして完成です。

■コツ・ポイント
・トースターの焼き時間は調整してください。
・明太子を入れるのもおすすめですよ♪

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#キムチ
#とろろ
#おつまみ

2 Comments

  1. 今までかゆいの我慢しながら長芋すり下ろしてました…
    袋に入れて潰せば良かったのかー!!

  2. キムチとろろ焼き、すごく美味しそうなので、今度私も作って食べてみたいと思います。🤗🤗🤗🤗🤗