混ぜて焼くだけ！ 明太 バターの ふわふわ 長芋 とろろ 焼き のレシピ 作り方
明太 バターの 長芋 とろろ 焼き のレシピと作り方を動画でご紹介します。香ばしく焼いたとろろは、外はさっくり、中はとろとろ！ピリ辛の明太子を合わせてお酒がススむひと品に仕上げました。材料を混ぜて焼くだけなので簡単に作れますよ。
■食材（2人分/25分）
・長芋（山芋でもOKです）：300g
・明太子：ひと腹 (60g)
☆卵：1個
☆薄口しょうゆ：小さじ1/2杯
☆だし汁：100cc (水：100cc / 白だし：大さじ1杯)
・バター：10g
・バター：5g (スキレット用)
＜トッピング＞
・万能ねぎ：適量
■下ごしらえ
・長芋は皮をむいておきます。
・明太子は薄皮に縦に切り込みを入れて左右に開き、包丁の背でこそぐようにして中身を取り出します。
・卵は溶いておきます。
・万能ねぎは小口切りにします。
■つくりかた
①長芋はすりおろし、明太子3/4量、☆の材料と混ぜ合わせます。
②スキレットにバターを塗って①を流し入れ、トースターで15~20分焼きます。
③取り出して熱いうちにバターをのせ、万能ねぎを散らして残りの明太子をトッピングしたら完成です。
【コツ・ポイント】
スキレットがなくても、お手持ちの耐熱容器で作れます♪ 焼き時間を短くするととろとろに、長くするとふっくら仕上がりますよ。お好みに合わせて焼き加減を調整してくださいね！長芋のかわりに山芋を使用してもおいしく作れます。
↓詳しいレシピはこちら↓
http://macaro-ni.jp/43614
◆レシピ料理動画とグルメニュースなら［macaroni-マカロニ］◆
http://macaro-ni.jp/
◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆
特別な情報はアプリをダウンロードして見てくださいね☆
iOS：http://s.macaro-ni.jp/1UnqGnh
Android：http://s.macaro-ni.jp/1te3a6v
簡単でおいしい料理のレシピ動画、人気の料理やレシピまとめ、話題のお店やグルメトレンド、キッチングッズやグルメイベント情報など、食とグルメを楽しむコンテンツが盛りだくさん！簡単おいしいレシピ料理動画と日本最大級のグルメニュースサービス［macaroni-マカロニ］をぜひ見てくださいね！
◆SNSでも料理動画とグルメニュースを毎日配信しています◆
◆instagram
https://www.instagram.com/macaroni_news/
◆facebook
https://www.facebook.com/macaroni.jp/
◆twitter
Tweets by macaroni_recipe
