具だくさんケチャップライスのレシピ

具だくさんケチャップライスのレシピ

節約しても美味い！
具だくさんケチャップライスのご紹介です。

野菜を全てみじん切りにすることで炒め時間の短縮になり、ご飯とのバランスも良くなります。

◎材料
ご飯・・・茶碗1杯（150g位）
玉ねぎ・・・1/4個
人参・・・30g
ピーマン・・・1個
ウインナー・・・2本
コーン・・・大さじ2
バター・・・10ｇ

塩こしょう・・・少々
★コンソメ（顆粒）・・・小さじ1/2
★ケチャップ・・・大さじ2

◎手順
1.玉ねぎ、人参、ピーマンをみじん切りにする。ウインナーを3～４等分にする。
2.フライパンにバター入れ熱して弱火で玉ねぎ、人参を炒めていく。
3.玉ねぎが透き通ったら、ウインナー、コーン、ピーマンを入れ炒めて塩コショウをする。
4.温かいご飯を③のフライパンに入れて炒め、コンソメとケチャップで味付けをする。
5.全体に色づいてケチャップの水分が飛んだら完成。