新玉ねぎが鬼ほど美味しくなる煮込み料理です。手羽元がいい仕事をします【 料理レシピ 】
今回のレシピは、玉ねぎをまるごと、鶏むね元といっしょに鍋に放り込むだけで美味しい一品が完成します!ぜひお試しください!
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銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」の
オーナー青池隆明(富山県出身)と
高校の同級生である映像制作会社代表のヤスイが、
楽しくおしゃべりをしながら、
日本各地の美味しい食材を使った
誰でも簡単にできるレシピを紹介してくチャンネルです。
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食材
◾️材料 4人前
#新玉ねぎ 3個
#鶏手羽元 12~16本
#トマト 2個
#赤ワインビネガー 大さじ2
#ローリエ 1枚
#にんにく 1かけ
#オリーブオイル 大さじ1
#白ワイン 50ml
#水 600cc(玉ねぎがひたひたに浸かるぐらいの量)
#塩 適量
#粒こしょう 10粒
※レシピの詳細については、特定の事情により
他のYouTubeチャンネルと同様に公開することができなくなりました。
ご不便をおかけして申し訳ございませんが、ご理解いただけますと幸いです。
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調理道具
使用している調理器具はROOMにまとめています。
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11 Comments
本場イタリアの伝統料理、手羽元🐓と丸ごと玉葱🧅とトマト🍅の煮込みスープ、酸味が効いて美味しそうです😋
やはりじっくり煮込んだスープは出汁が出て旨味が違うんですよね😊
今空腹で観ているので、余計に染みますね😆
早く作って食べてみたいなぁ🥳
完全に偶然ですが、材料が全てあります!
ご飯のお供🎵
夏なら素麺をこのスープで頂きたい🎵
早速作りました(о´∀`о)
手羽元も玉ねぎもトロッとろでヘルシーでいいですね♡二杯目は味変でカレー粉入れました(*^^*)
白ワインがなかったので料理酒で作りました。鶏肉の出汁がヤバいですね。骨付きだから?美味しくてびっくりしました。
スープものが大好きです
このレシピももう絶対美味しい!
今日の夜に作りたいです。
MYレシピに IN させて頂きます。
ありがとうございます✨😊
手羽元、旨いですよね~。飛ばないクセに生意気だ❤
新玉ねぎが鬼ほど美味しくなる煮込み料理、めちゃめちゃ美味しそうです。🧅🤱🧅🤱🧅🤱🧅🤱🧅🤱🧅🤱🧅🤱🍛🤱🍛👩🍼
いつもみています。動画の長さ(尺)がちょうどよく、テンポよくイタリア風レシピを学べます。ありがとうございます。
今回、使ったストウブは何センチでしょうか?
動画配信された当時作ってみましたが、玉ねぎの火の入りがも一つだったので、軽くレンチンした後グリルで焼き目つけた上で煮込みました。美味しかったです。
出張先でうっかり観てしまって…
週末までヨダレがぁ
やっと帰ってこられて休日!帰り道で早速
手羽元買ってこれから作ります!!