【DAIGOも台所】なすの中華風｜夏のおかずに最適◎

【DAIGOも台所】なすの中華風｜夏のおかずに最適◎

【なすの中華風】
＜材料（2人分）＞
なす　2本（250g）
砂糖　大さじ1　1/2
しょうゆ　大さじ1　1/2
酢　大さじ1
ごま油　大さじ1/2
顆粒鶏ガラスープの素　小さじ1/4
おろしにんにく　チューブの場合5mm
おろししょうが　チューブの場合5mm
いりごま（白）　適量
青ねぎ（小口切り）　適量

＜作り方＞
1.なすは2～3カ所ほど爪楊枝で穴を開け、1本ずつラップで包み、600Wの電子レンジで3分加熱し、固い場合は裏返して30秒～1分加熱する。
2.ボウルに砂糖、しょうゆ、酢、ごま油、鶏ガラスープの素、おろしにんにく、おろししょうがを混ぜ合わせる。
3.1を冷水に落とし、粗熱が取れたら乱切りにし、2に加えて和え、いりごまを加えて混ぜ、器に盛って青ねぎの小口切りをふる。

🎵毎週月曜〜金曜13:30 ABCテレビ・テレビ朝日系列で放送！ 「 DAIGOも台所 」で紹介されたレシピです！🎵 他のレシピは番組HPで！ https://onnela.asahi.co.jp/daidokoro