【定番レシピ】大葉香るツナとエビのパスタ!簡単なのに美味い
大葉香る本当に美味しいツナとエビのパスタ
@o103_shokudo←他のレシピはこちら✨
今回も簡単に作れるパスタ🍝を紹介します。
作り方は見ての通りとてもシンプル
難しい工程はありません。
だって、料理初心者の
お父さん食堂が作るパスタですから🍝
特にこった材料は使っていないので
気軽に試して見てください。
ポイントは、パスタの湯で時間です。
2分早めにゆで上げて、1分ほどパスタに
ソースの味をしみこませることで
美味しいパスタができあがります。
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■ 材料(1人前)
・スパゲッティ…100g
・水…1ℓ
・塩…10g
・にんにく…1/2かけ
・鷹の爪…適量
・エビ…10尾
・ツナ…20g(油を着る)
・ゆで汁…80cc
・大葉…6枚程度
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作り方
準備:冷凍えびは解凍しておく。
①大葉は細かく千切りにしておく。
② フライパンにオリーブオイル・にんにくを
入れてオイルに香りを移す。
③沸騰したお湯の中に塩を入れて
パスタを茹でる。
④にんにくが色ついてきたら取り出して
鷹の爪を3~4粒入れたらエビを
サッと炒める
⑤ツナ缶、ゆで汁を入れたらパスタの
茹で上がりを待つ
⑥茹で上がったパスタに味を吸わせる
為にフライパンの中でさらに1分ほど
茹でる。
⑦仕上げにオリーブオイルを適量入れて
しっかり混ぜ合わせたら器に盛りつけて
出来上がり。
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