【50代 食Vlog】テッパン、夏の定番作り置き｜簡単冷んやりスイーツ｜食卓まわりを少しでも涼し気に｜甘いパン＆アイスコーヒーの幸せ
夏野菜の揚げ浸しは一人でもたっぷり作り、冬瓜は豚バラとトロトロ煮に。大葉いっぱい炒飯の後は、アーモンドミルク氷の簡単スイーツで大満足のランチでした。
小さな食卓横には大きな笊とコーンドール達。古い物ばかりですが、小さな模様替えで気持ちが少し涼しくなりました。//ヒカ
📝作ったもの
夏野菜の揚げ浸し、冬瓜と豚バラのトロトロ煮、アーモンドミルク氷の沖縄ぜんざい風、大葉＆じゃこ炒飯、冬瓜コラーゲンスープ…etc
◆正誤修正
「籠」→「笊（ざる）」 お恥ずかしいです、すみません
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曲
ピアノ弾きpianimoさん
https://www.youtube.com/channel/UCBnpMBYdNYnmAATj0zfMR7A/featured
39 Comments
ヒカさん、こんばんは。
毎日朝から酷暑です！
6時を過ぎると動くと汗が💦
私も揚げびたし派です。
冷やすと美味しいですよね。
若い頃は、冬瓜なんて⁈と言う感じでしたが、今ではこれぞ滋味だと思います。
大きなざる、いい色になってますね。
とうもろこしのお人形の可愛いこと！
センスのいい室礼❗️
お料理のセンスも素敵、きっとお洋服も素敵なんでしょうね！
エプロンの紐がチラッと見えるだけですが、、、
金時豆のスイーツ🍨
お豆さんを炊くと量が多くて持て余す時があるので、参考にさせていただきます。
金時豆を寒天で固めて、水ようかん風にすることはあります。
酷暑の毎日、どうぞご自愛ください。
美味しそう✨いつも勉強になります🌈
いつもいつも思います。
こんな美味しそうな料理いつか食べてみたいと😋
そして、素敵なピアノのBGMも心和ませてくれますね🎹
こんばんわ！
今日の呑み会はキンキンに冷えた日本酒を持って参上いたします‼️と、言いたいところです。
とろとろの冬瓜を食べながら呑んでいるイメージトレーニング！半端なく完璧です👌笑😆ごちそうさまでした😆
本当に沸騰しそうな暑さで、何を食べたいかわからなくなる毎日ですが、ヒカさんのお料理が、今回もヒントになります。いつも冷凍保存されてるスープ、いいですね。いろいろ使えますね👍揚げ浸しもさっぱりとして、いいですよね〰
ヒカさん、こんにちは！お料理いつも楽しみ観てます。とうもろこしで出来たお人形かわいいですね〜！仙台駄菓子屋懐かしいです。私はあおだいずときな粉が好きでした。次回帰省の際は又食べたいみたいです。アメリカも同様猛暑です。😅 お身体に気をつけてお過ごし下さい。
こんばんは、すっかり夏バテ気味ですが、ヒカさんの動画をみると、食欲がわいてきます。アーモンドミルク、明日作ってみます☺
コーンドールがとても可愛いです。この季節にピッタリですね。
暑すぎて食事も冷たく冷やしたものが食べたくなりますよね。でも冷やしすぎるとこの年齢はいけないし😂アーモンドミルクなどの植物性由来のミルクも、こちらはたくさん種類が出ています。ミルクに限らずチーズやお肉も植物由来に人気が出てきています。私も時々 購入します。まだまだ暑い日が続きますね。ご自愛ください。
もうすぐ登録者1万人ですね♪おめでとうございます。
ヒカさんの動画は、観賞するエッセイですね。お料理のコツは大変参考になります。夏仕様のお部屋は涼しげで、日々の些事で豊かな生活が出来るのが分かります。楽しいのはヒカさんのコメント。其処此処にユーモアが散りばめられ、クスリとしてしまいます。
いつも楽しく拝見致しております。水屋や食器を拝見するととても裕福にお育ちなんだろうと思います。インテリアのセンスもよくこれからも楽しみにしています。
アーモンドミルクは未体験です。買ってこなきゃ！私はこのとこ、毎日、甘酒グラニテです（苦笑）。
夏野菜の揚げ浸しは2日おきにつくっているような？結果として毎日食べています（苦笑）。
それから緑茶寒天も食べていますよ〜🎵
スゴイダイズがやっと見つかりました。今夜はふるふるです。
トウモロコシ🌽の芯のお人形！懐かしいです。昔むかーし、ローラ・インガルス・ワイルダーの西部開拓時代のお話の中でローラの勤勉な母親がローラ達娘に作ってやっていたのが羨ましくて羨ましくて、母にねだって作ってもらったことがあります。日向の良い香りがしたことを覚えています。
あんまり古いお話だから…通じないかもですね（一応ヒカさんと同年代ですが）。
毎回楽しみです!
じゃこと大葉のチャーハン
今日のお昼に早速作ります。
素敵な器にお料理
ホント憧れてます
毎日、暑いです😢
食欲もありませんが、ヒカさんの動画を観て、食べなければと思います！
ところてん、良いですね♪
ボードの上のカゴやドール達、そしてスクリーン
涼しげです👍
昨日、西陽が当たる部屋の外にとすだれを買いにホームセンターに。
なんと、売り切れてました😅
今年の夏は半端ないですもんね。
ヒカさんの動画観ながら、食べて乗り切ります😊
配信、楽しみにしています！
バタフライ式のテーブル、便利そうですね。
うちの机もこれと同じような濃い色合いなのですが、ご飯の度に一日三回机の上を拭いても、白いほこりが目立ってしまい悩みの種でもあります…
ガラスの器、趣のあるくすんだ色で、本当に素敵です❤
ミレーの朝ごはん、こんな日もありなのだとゆうヒカさん大好きです。
しかしながら丁寧なお料理や甘いもの、素敵な夏のしつらえに参考になることばかりです。
ところてんのガラスの器は、逆にモダン。主役のコーン娘さん達の可憐さも永遠です。
ヒカさ〜ん！嬉しくってまたまた投稿です！
大草原シリーズはどれだけ読んだことか⁉︎母も読むと『ローラのお母さんのお働きを読むと、私も怠けていられないわー』とよく言っていたものです。
焼きリンゴ🍎が羨ましくてやってもらったけど、子供の頃はヤワヤワなりんご🍎にガッカリしました（苦笑）。
豚のシッポも焼いてくれと頼んで親を困らせました。
メープルキャンデーは、祖母がベッコウ飴を作ってくれて誤魔化されました。
トウモロコシパンは祖母と母が戦時中を思い出して…それらしきものを焼いてくれました。私は気に入ったのですが、母たちからは『昔はあなたみたいにバター🧈や美味しいジャムはつけていませんよ』と言われたのを覚えています。
あとは、ダイアナが寄ってしまったイチゴ🍓シロップが飲みたくて憧れでした〜♪
こう見ると子供の頃から食いしん坊だったなぁ💨💨💨
いつも楽しみに拝見させていただいてます
お鍋とっても素敵で私も欲しい！と思いました。どこの お鍋か教えてもらえたら嬉しいです❤
あと、チャーハンも真似して作ってみようと思いました。冬瓜は使ったことなかったのですが
一度使ってみよと思います😊
私も皆様と同じ意見です、芸術作品を見てるようで癒やされます、どうかお体に気をつけて、色々教えてください。大切な時間を持てています。
最近オススメに上がり、すぐチャンネル登録しました✨素敵な時間が心地よいです。癒される…。
ちなみに『わーい!』、スキです〜❣️
ご実家もすごい素敵なお庭で、料理も全てが目の保養です☺️
これからも楽しみにしてます✨
ヒカさんこんにちは。
素敵な空間と、手際良い手つき。
まさかと思って以前の動画を見て確信しました。
今でも、夏になるとオイル漬けを作っています♪
丁寧な暮らし、憧れています。
また、いろいろと教えてください！
楽しみにしています。
いつも楽しみに拝見してます。お料理はどれも美味しそうで献立を真似しています。手際やちょっとした下ごしらえなどが本当に勉強になります。どこもかしこもピカピカに磨かれていて感心するばかり。何よりヒカさんのお宅のインテリアが大好きです。何もかも真似したくなってしまいます。叶わない願いとは思いながらも、一度で良いからルームツアー動画を観てみたいです。もしかしたら叶うかもしれない願いとしては、調理道具の紹介動画を観たいです。是非長く続けてください。
アーモンドミルクのアイス！
今度やります！
こんばんは🌜️
見ている映像が涼しさ感じます🎐
BGM好き❤落ち着きます
ヒカさんの動画は美味しそう！🎉と同時に、文化を感じますね〜❤
今日も癒されました！
丁寧な暮らしのひとつひとつに、毎回感動です
私も祖母の時代の鉢物を処分出来ず、棚の奥に仕舞い込んでいることを思い出しました
お盆にでも夏野菜の煮物でもよそってみますかね
楽しかった時間を思い出せそうですね😂
ご両親様を大切に思われている様子、こちらもとても幸せに成ります
これからも四季のしつらえ等楽しみに拝見させて戴きます
暑さ厳しき中くれぐれもご自愛下さいませ🙇
あっ。棚の上のお皿がカゴに！と見ていました。ちょっとした変化で涼しげですね。
はじめまして😊オススメに上がってきて、観させていただいたら私の好みにピッタリな台所道具や調理動画でした。とても手際よく美味しそうなお料理と思っていたら、教室をされていたのですね。なるほど納得でした‼️グローバルの包丁は今は無い「グローバルプロ」のものをご使用ですね。私もヒカさんのより少し小さめかな？と思うものを使用しています。今はイストになってますものね。あとクリステルのお鍋も大好きで小さめの直径ながら寸胴タイプのものに目を奪われてしまいました。そして質問ですが冬瓜のスープを作ってらっしゃるお鍋のサイズは14センチでしょうか。とても小さいのでビックリしてしまいましたが、1人用の汁物作りなどには重宝しそうですね。沢山コメントしてしまいましたがこれからも楽しみにしています😊
先月末に偶然動画に辿り着きました。手際のよい作業、思わずクスッと笑ってしまうところ、素敵な動画です。懐かしくて涙が出そうです。
また繋がることができて嬉しいです。
最近見つけて登録させていただきました。とても素敵なチャンネルで過去動画も少しずつ拝見しております。
既に他の方が質問されていたらすみません。
包丁はグローバルをお使いでしょうか。どのような種類か教えていただけないでしょうか。
今まで三徳包丁しか使ったことがなく、でも新しく買い替えたいと考えています。
こんばんは。昨晩私もせっせと揚げ物作りました。ソース🍆も。普段は何にでも醤油派ですがソース良いですね。新しい発見です。モロヘイヤも赤だし（インスタントですが）美味しく頂きました。茗荷甘酢も作り夕飯のちらし寿司のトッビングにきれいな彩り添えてくれました。毎回ワクワク動画拝見出来て幸せいっぱい❤です。
ヒカさん、こんにちは。初めてコメントさせていただきます。わたしは50代後半で、あと数年で60代かぁ
・・😅
ヒカさんの動画を興味深く拝見しております。わたしも、一人暮らしなので、ヒカさんのようには出来ませんが、真似して作ったりして😆
今日はししとうとなすの揚げ浸しをつくりました。冷やしておいたので食べるのが楽しみです。動画これからも楽しみにしております！
いつも楽しみに拝見してぉります。お料理を作る時の手際の良さに見入ってしまいます♪
まな板はどこで、購入されたんですか？よかったら、メーカーも教えて頂きたいのですが。使いやすい大きさですね！
初めまして。
最近、偶然ひかさんの動画に辿り着きました。
手際の良いお料理、センスの良い盛り付けを
みて、早速登録し、過去動画も遡って見ました。
お料理の先生をしてらっしゃったのですね。
通りで納得です。
お料理を参考にさせて頂きたいのですが、
調味料等の分量がわかりません。
できれば、概要欄にレシピを載せて頂くと、
とてもうれしいです。
ヒカさんの動画をみていると、お料理作りたくなります。上手く作れないかも知れないけど、少しずつ上達できればなぁと思います。冬瓜食べたくなりました。子供の頃は苦手でしたが、ヒカさんの動画みてたら、美味しく食べられそうな気がしましたw
大切な作品を見せて頂いている様な特別な気持ちになります。
ヒカさん動画の清潔感と清涼感が大好きです。冬瓜はむくみにいいのか。妻にむくちゃん（むくんでいるから）と言われないために私も試してみようかな。（しょうもない話ですみません）
お料理もいつも凄いなと見させて頂いてます。器も素敵で憧れます！
沖縄のぜんざい、わたしも大好きです！東京(近辺)で食べられるところ探しているのですが見つけられず…。そんな中、先日「ぜんざい」部分だけを売っているのを発見(沖縄フェアで)、でもそれだけを食べると甘すぎて…氷が欲しい…と思いつつ日々が過ぎていました。
明日早速、アーモンドミルク買ってきて凍らせます！お砂糖なしタイプにしようかな？
毎回、楽しみに拝見しています。お料理は勿論ですが、設えがシンプルでとても素敵😀幸せ気分です。