つるつる食べやすい！　ニラ玉春雨スープ（1歳6ヶ月頃から／おとな）【管理栄養士監修】

つるつる食べやすい！　ニラ玉春雨スープ（1歳6ヶ月頃から／おとな）【管理栄養士監修】

■材料（おとな2人＋子ども1〜2人分）
春雨　20g
ニラ　1/3束
かに風味かまぼこ　3本
溶き卵　1個分
かつおだし　500cc
塩　小さじ1/4
水溶き片栗粉　片栗粉大さじ1/2＋水大さじ1

■作り方
春雨を熱湯で約2分やわらかくなるまでゆで、水気を切って食べやすい長さに切る。
ニラは約1cmに切り、かに風味かまぼこは半分の長さに切って手でほぐす。
鍋にかつおだしを入れて沸かし、1・2と塩を加えてニラがやわらかくなるまで約3分煮る。
沸いているところに水溶き片栗粉を加えてよくかき混ぜる。
再度沸いたところに溶き卵を加えて大きく混ぜ、完全に火が通ったら完成。

■対象
幼児食（1歳6ヶ月頃）から／おとなが召し上がっていただけます。

※子どもの年齢に合わせて食材の大きさや味付けは調節してください。

■保存する場合
冷蔵保存：できるだけお早めにお召し上がりください。食べる前に再加熱する。
（期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。）

料理を楽しむにあたって
https://corp.every.tv/cooking_notes