【生クリームなしで作れる】栄養満点！トロトロ濃厚かぼちゃのポタージュスープ
#かぼちゃ #かぼちゃレシピ #ポタージュ #料理 #レシピ #冬 #簡単レシピ #健康
秋~冬はかぼちゃが美味しくなります！またカボチャは栄養満点なので風邪予防にも！
今回はレストラン超えの滑らか濃厚かぼちゃのポタージュです。
一手間と隠し味を加えることで絶品の一品になります。
余ったら保存バックに入れて冷凍もできますよ！
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0:00 オープニング
0:38 作り方
7:50 完成
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材料 (4人前)
玉ねぎ 1/8個
かぼちゃ 330g
牛乳 350ml
塩 適量
コンソメ 大さじ1
醤油 小さじ1
バター 20g
砂糖 適量
仕上げの生クリーム、パセリ 適量
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使用道具
キッチンスケール:
タニタ 高精度キッチンスケール
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まな板:
自立スタンド付き桧のまな板
木のまな板は刃が少し沈むので切りやすいです！また、スタンドがついているのでカビ防止や収納スペースを気にしなくても良いです！
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計量カップ:
AGCテクノ 電子レンジでも使えます！
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包丁:
関孫六
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ゴムベラ:
タイガークラウン シリコンゴムベラ
耐熱なのでお菓子作りだけでなく料理にも使用できます！適度な柔らかさでとても使いやすいです！
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オーブンレンジ:
TOSHIBA 加熱水蒸気オーブンレンジ 石窯ドーム
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ミキサー:
レコルト ソロブレンダー
私の使用しているものの最新版です
バナナジュース等、スムージーを作るのに便利です！
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バターカッター:
切ってそのまま冷蔵庫に入れられます！
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