【安く旨くやさしく】カニ かま 麻婆。
是非ピリッとお試しください。
▼今回のレシピはこちら▼
ーーーーーーーーーーーーーー
カニカマ ６０ｇ～
※カニが６０ｇ以下の場合鶏ガラ小さじ１追加
絹ごし 豆腐１丁
塩 ゆで用 一応３～４％ 塩水
にんにく １片
しょうが ２ｃｍ位 すりおろし小さじ１
たまご １個
☆下記 動画タレ
コチュジャン 大さじ１
ごま油 大さじ１
しょうゆ 大さじ１/２
粗挽きブラペパ 好み量
参考タレ コチュジャンを変更
合計小さじ１になる。
・甘口 甜面醤+コチュジャン
・中辛 甜面醤+豆板醤
・辛口 豆板醤
☆甜面醤と合わせた方が味が深くなります。
用意出来ればお試しを。
花山椒もとっても良いですよ。
★★限界食堂レシピ本販売中★★
限界食堂 レシピ本第二弾▶https://amzn.to/3Ol2Ywz
レシピ本第一弾▶https://amzn.to/3KSKD7Q
▼完全英語チャンネル配信中▼Click here if you want to see it in English.
https://www.youtube.com/channel/UCQxFS7NBsOWOimmtbXrA7nw
★文字で見たい方は公式HPも▼
https://www.kumagenkai.com/
▼アウトドア サブチャンネルはこちら▼
☆使ってる道具の質問を沢山頂きありがとうございます。コミュニティに お勧めの品など投稿していますので、チェックしてみて下さい。
チャンネルコミュニティ▶https://www.youtube.com/channel/UCw2lRr9C-KTpoNlYK-oH93g/community
☆限定動画やライブ配信、先行お知らせが見れます。
メンバー登録 応援はこちら▼
https://www.youtube.com/channel/UCw2lRr9C-KTpoNlYK-oH93g/join
自分の限界を少し超えてみる食堂
【限界食堂】 月 水 金 土 20:15～公開予定。
※メニューによっては、特別時間に公開する場合がございます。
最新情報お届けします。お気軽に来てください。
【 @genkaiguma 】
ツイッタ→https://twitter.com/intent/follow?screen_name=genkaiguma
インスタグラム→https://www.instagram.com/genkaiguma/
目指している事
楽しい時も、辛い時も、悲しい時も、寂しい時も、うれしい時も
「飯食ってけよ」って言える場所でありたい。
チャンネルも登録していただけますと
やる気が出てしまいます🔥
■お仕事やコラボの依頼はこちらまで
genkaiguma@gmail.com
下記 ▼special thanks▼チャンネル
■父さんはこちら■
https://www.youtube.com/channel/UCCJlAOB0PI3rZQIbC9U9q8A
▶BGM：Vace Music Library
https://vmp-vml.com/
#限界食堂#料理#麻婆
21 Comments
これは真似したい！
えっ、カニカマ今日サラダに使っちゃいました…(๐•̆ ·̭ •̆๐)
お豆腐を塩茹で⁉︎またひとつ良い事学んだ
お財布に優しくてお酒も進みそうな1品ですねぇ🤤豆腐とカニカマだけかと思ったら卵😍
略してカニめっちゃ好きです笑
片栗粉使わない分お手軽さもあるし、ご飯に乗っけて頬張りたいです〜！
やばい。めっちゃうまそう
2:58 ヤクルト……だと……？！
こんなの見たことない！
正直ナンダコレ…（良いイミで）
明日作ってみたい！
お財布に優しい系💘
冷蔵·冷凍庫処理中なので、近日中に作ってみようかと思います😋
日曜日の朝に観ています🎶
今日の夕食はコレですね‼️😍豆腐を塩で茹でてからなんて、又ひとつ利口になりました。確かに形が崩れるのが気になってました😓💦
豆腐塩茹でてから投入か、なるほど！
いつもすごく美味しいレシピありがとうございます。私はすごく美味くいただくんですが、主人がいつも味が薄いと今一つの反応。普段の私の味付けが濃い過ぎるのかも。
水溶き片栗粉でいつも失敗するので、卵でまとまる方法は本当に嬉しいです！
春雨追加投入！
カニカマ玉作りすぎて飽きてたところに、豆腐足してみてって、その手があったかとひざ打ちました！
これなら、挽肉なくても卵１個しかなくても、満腹確約です。感謝です。
豆腐下茹ですると崩れにくくなるひと手間惜しまないところもステキです。
まだ辛い物が食べられない娘がムシャムシャ食べてくれて老若男女を問わず楽しめる逸品でした✨
蟹缶でやってみました！
あっさりしていて激ウマでした〜
またしても飯テロ動画ありがとうございます😭
今作って食べてますが、ペロリ😋🤣旦那さんはおかわり🤣中々私達夫婦ダイエット出来ません🤣また美味しい動画よろしくお願いします😊💕
家にある物で作ってみました。大ネギの代わりに玉ねぎ、カニカマは蒲鉾に近いシーフードステック、コチジャンの代わりに味噌です。
辛い物が駄目な家族の為に、辛い物好きは別皿でラー油等をつけて頂きました。美味しかったです！
カニカマの代わりにシーフードミックスやキノコ類入れても美味しいかも。シンプルに豆腐三昧もいいな。
辛くない麻婆豆腐レシピが増えました。感謝です。✨
作りました。タレは甘口よりの中辛にしました。ビール大好きの母が美味しそうに完食してくれました。感謝です。
早速作ってみました‼️生姜とにんにくをチューブではなく生のモノを使うことでちゃんと本格派の味が出ますね。カニカマをこの為に買いましたが、こんなに味わい深い食べ物なんですね👀‼️お肉使わずヘルシーに麻婆豆腐🥰とても美味しかったです。
美味しくて何度も作っています。すぐに手に入る安い材料であっという間に出来上がり。
でもお味は何度も食べたくなる虜になるお味でした。
私はコチュジャンに少し甜麺醤を加えています。
美味しいお料理を教えて下さって有難うございます