アジフライレシピ バッター液でお店の味再現

アジフライレシピ バッター液でお店の味再現

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【材料】①アジ3枚②イワシ（ひらき）2枚③塩こしょう少々④薄力粉適量⑤卵30g⑥牛乳45g⑦薄力粉45g ※⑤⑥⑦バッター液の材料 ⑧パン粉 適量 ⑨揚げ油 適量
ラジオ505▶http://jobbb.jp/archives/5799

【次回】ピーマンと茄子の回鍋▶https://youtu.be/kCOGsJzyDO4

#アジフライレシピ #バッター液 #ばん飯

0:00 おいしい衣のアジフライ
0:11 アジとイワシの両面に塩コショウを振りかける
0:29 バッター液の作り方
0:56 アジとイワシの揚げ方
1:52 衣が剥がれにくくなるウラ技
1:58 170℃の油で揚げる
2:10 完成
2:20 調理：よっちゃん/撮影：哲平
2:25 動画ご視聴ありがとうございました