常備菜【血液サラサラレシピ】作り置き１３品！冬の血行不良を改善しよう！造血作用のある黒い食材と血管を補強し流れを良くする食材。冬養生は『黒い食材を』自然食品店で購入。お正月太りをリセットしよう！

常備菜【血液サラサラレシピ】作り置き１３品！冬の血行不良を改善しよう！造血作用のある黒い食材と血管を補強し流れを良くする食材。冬養生は『黒い食材を』自然食品店で購入。お正月太りをリセットしよう！

こんにちは。
スタート遅めな今年初の動画投稿です。
今回は、黒の食材を中心に血液サラサラレシピにチャレンジします。
冬の血行不良を改善させるために、野菜とタンパク質を組み合わせ
調味料を工夫し効果的な栄養を摂り入れましょう。

また、DHAやEPAが豊富な青魚、塩分排出させるカリウム、
腸内改善の食物繊維、血液サラサラで有名なネギなどのアリシン、
脂肪燃焼を促進させる黒酢や梅干しのクエン酸、
体の酸化を防ぎ血管を丈夫にする抗酸化力の高いリコピン、カロテン、ポリフェノールなど色の濃い野菜。
トマト、ニンジン、カボチャ、ピーマン。栄養豊富な高野豆腐。
血液サラサラにする不飽和脂肪酸のアマニオイルやオリーブオイルに多く含まれるオレイン酸、
グラスフェッドバターやくるみなどもカラダに優しい食材です。

血管を丈夫にすることで若返らせ、血液サラサラを維持しませんか？
そして今年は、なるべく体に優しい調味料を使っていこうと思ます。
先日、鎌倉にあるオーガニックの食品や洗剤を販売しているお店に訪れました。
とても素敵なお店だったので、撮影許可をいただいて少し紹介させていただきました。

#常備菜#作り置き#血液サラサラレシピ

草食系家族のスローライフ

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
Menu

00:00オープニング
02:34メニュー
02:46チャーリー、自然食品店、ナチュラルキッチンパン切り包丁、IKEA砂時計など。
04:22下準備
07:15①イワシの酒粕塩麹漬け（下味漬け）
07:57②国産キウイとわかめの酢の物
07:56③玉ねぎと人参の甘酢漬け(極上になるタレ）
08:27④ほうれん草のシークワーサーカラシ和え
08:57⑤梅レンコンマヨひじきポテサラ
09:47⑥あさりと根菜がんもどき
10:44⑦塩昆布とトマトの万能ネギだれ
11:26⑧亜麻仁オイルできのこのオニオンスープ
12:01⑨黒豆とシャドクイーンの塩麹和え
12:26⑩オリーブオイルとニンニク塩のカリカリ高野豆腐
12:51 11.ピーマンのペペロン風炒め
13:15 12こんにゃくキウイのハンバーグ
13:39 13.鯵とごぼうのケチャップボール
良かったら、ポチッと
高評価とチャンネル登録お願いします！

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

イワシの酒粕+塩麹の下味漬け（冷凍保存２週間　冷蔵３日間）
【材料】材料】
・イワシ・・・３尾
・塩麹・・・大さじ１
・酒粕・・・小さじ１

黒豆とシャドクイーンの塩麹和え
【材料】
・黒豆・・・１００g（４倍のお湯に浸し、2時間置く）
・シャドクイーン・・・2本
・塩麹・・・小さじ１

国産キウイとわかめと長芋あえ
【材料】
・キウイ・・・１個
・わかめ・・・適量（下処理　熱湯に潜らせる。）
・笹かま・・・３枚
・白ワインビネガー・・・大さじ２
・麺つゆ・・・大さじ２

玉ねぎと人参の甘酢漬け(極上になるタレ）　
【材料】
・玉ねぎ・・・１個
・人参・・・１/3本
・酢・・・大２
・醤油・・・大２
・きび砂糖・・・大１

鯵とごぼうのケチャップボール
【材料】
・鯵・・・１尾（酒を振りかけて10分おく）
・はんぺん・・・１枚
・ごぼう・・・1/2本
・玉ねぎ・・・1/4こ
・有機醤油・・・大さじ１
・酒・・・大さじ１
・片栗粉・・・大さじ２
（タレ）
・ケチャップ・・・大さじ２
・麺つゆ・・・大さじ１
・中濃そーす・・・大さじ１
・水・・・150cc

ほうれん草のシークワーサーカラシ和え
【材料】
・ほうれん草・・・１袋
・シークワーサー・・・大さじ１
・有機醤油・・・大さじ１
・和からし・・・1cm
・すりごま・・・お好み

梅レンコンマヨひじきポテサラ
【材料】
・梅・・・２個
・蓮根・・・少々
・じゃがいも・・・３個
・ひじき・・・８g（水で戻し、熱湯に潜らせる）
・マヨネーズ・・・大さじ２

あさりと根菜がんもどき
【材料】
・あさり・・・１パック（酒蒸し　酒大さじ２）
・豆腐・・・４００g （水分抜きをしておく）
・ごぼう・・・5cm
・人参・・・大さじ２くらい（みじん切り）
・ほうれん草・・・大さじ２くらい（茹で済み）
・片栗粉・・・大さじ１
・無添加麺つゆ・・大さじ１
・揚げ油・・・底から１cm程度　（１８０度くらい）

塩昆布とトマトの万能ネギだれ（極上になるタレ２）温野菜や湯豆腐にかけると美味しい。長芋に和える。など
【材料】
・長ネギ・・・1/2
・ミニトマト・・・5~6こ
・ニンニク・・・小さじ1/2
・塩昆布・・・小さじ１
・ごま油・・・大さじ１
・無添加麺つゆ・・・大さじ３
・黒酢・・・大さじ１
・米酢・・・大さじ２
・きび砂糖・・・大さじ１

オリーブオイルとニンニク塩のカリカリ高野豆腐　（フライドポテトのように切る）オリーブオイル　ニンニク　片栗粉
【材料】
・高野豆腐・・・３枚
・ニンニク・・・1片
・片栗粉・・・大さじ２〜３
・オリーブオイル・・・適量
・塩・・・少々

亜麻仁オイルできのこのオニオンスープ
【材料】
・アマニオイル・・・大さじ２
・玉ねぎ・・・１個
・きのこ・・・２袋（しめじ・舞茸）
・人参・・・1/2本
・コンソメ・・・１個
・薄口醤油・・・大さじ１
・水・・・500cc
・あさり出汁・・・50cc
・みりん・・・大さじ１
・牛乳・・・100cc

１１.黒豆とシルクスイートの塩麹和え
【材料】
・黒豆・・・100g（３倍くらいの水を入れ、ストウブ鍋で蒸す）
・シルクスイート・・・1本
・塩麹・・・小さじ１

＊前日に黒豆を洗って一晩水につけておくとスムーズです。

ピーマンのペペロン風炒め
【材料】
・ピーマン・・・４個
・青森産ニンニク・・・１片
・オリーブオイル・・・大さじ２
・塩胡椒・・・少々

こんにゃくキウイのハンバーグ
【材料】
・こんにゃく・・・１枚（水分抜き）
・ひき肉・・・５００g
・国産キウイフルーツ・・・１個
・玉ねぎ・・・1/2個
・塩・・・小さじ１弱
・胡椒・・・少々
・卵・・・１個
・おから・・・適量