【200％活用法】この1本で料理が格段においしくなる！和でも洋でも万能の簡単おかずアイデア集
「4種のきのこつゆ」発売を記念して、料理をぐんと楽に＆楽しくさせる200%活用アイデアレシピをご紹介します。
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0:00 動画の説明
0:36 4種のきのこつゆご紹介
2:15 レシピ① ゴーヤアヒージョ
7:26 レシピ② 漬けない照り焼き
10:43 レシピ③ナスのチーズ焼き
13:54 完成！試食
16:18 おまけの開発秘話
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29 Comments
添加物の説明をお願いします。
とても美味しそうな万能つゆですね。
開封後2～3週間の賞味期間だと使い切れないので、小さな容器のセットがあれば買いたいと思いました。
先生のお料理はとても体に良くて大好きです。
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ゴウヤのアヒージョは👍❣️ゴウヤは大好きなので早速作ってみますね。絢子先生今日もありがとうございました❤
市販の麺つゆは嫌厭して、いっそのこと買わないと決めてました。
でも、安心なものなら買ってみたいと思います☺
コオロギや変な添加物が入ってさえいなければ、ばっちりよ。
これは是非使ってみたい一品です。
添加物がないのなら
1歳の孫が汁物が大好きなので、作ってみたいと思います♪
干しシイタケのだし汁に、煮切リ酒、赤身を除いた鰹節、だけでも美味しいですよ。特に塩が大切で天日塩で作るあく抜き水塩。
めんつゆがあればいいなぁと思っていた矢先です。あ～びっくりしました(笑) 人数が少ないので2～3週間では使い切れない感じです。贅沢材料でとてもおいしそうですね。ん～～ん使ってみたいけど、、、5倍濃縮ということですが、動画を拝見した感じですとほとんど原液で使う場面が多いのでしょうか？？
父が腎臓が悪くて減塩でおいしいものさがしていました。リン、カリウムはどうなんでしょうか
４種のきのこつゆ😃是非試してみたいと思います。
甘味や塩味が市販のは濃いので💦使わないんですが、
4種のきのこつゆの旨みは良さそう⤴️絢子先生のなら間違いないです✨
私にはお高くはありますが、成分見ると納得です😊
息子に小分けにして煮物など送ったりするので、きのこつゆを使えば開封後の賞味期限内にきっと使い切れるし、
コメントにある様にそのままお湯で割って頂くのも贅沢でいいですね〜😊
オーストラリアで、すっかりお元気になられたようで拝見し嬉しくなっちゃいました。
今年はまだまだ暑い日が続きそうなのでゴーヤや茄子などの夏野菜もまだ食べたいですし、
秋はポルチーニ、きのこを使ったアヒージョ、チーズ料理などワイン好きにはたまらない季節なので
このきのこつゆは本当に重宝しそうです。いつもありがとうございます。
きのこつゆほしい〜💖
先生見るたびお美しいです。
添加物のないめんつゆ、身体に良さそうです。息子がキノコ類が苦手なんですが、香りや味はどの程度キノコを感じますか？
絢子先生〜👏👏👏✨✨
これは良いですね。
素晴らしいお品物をありがとうございます。
色んなお料理にはもちろんですが、疲れ果てて何も作れない時このおつゆに熱湯を注ぎ生姜とおネギだけでも絶対美味しいお吸い物になりますね。絢子先生が厳選してくださった材料ですから安心です。
先生ありがとうございます。いただくのが楽しみです。
市販の物はほんといっぱい添加物入ってますよね。。なるべくシンプルなものを選ぶ事してます。。
こんにちは。
声に張りがあってお元気で何よりです。
絢子先生の動画を見るようになってから買い物をするときに成分表示も見るようになりました。
めんつゆはよく使うのですがほとんどのめんつゆにはが果糖ぶどう糖液糖が入っていますね。
紹介された４種のきのこつゆは購入して使ってみますね。
ブロッコリーとシーフードでアヒージョを作ってみたいと思います。
シンプルな材料だけなのにすごいご馳走になりますね👍
これなら朝に弁当のおかず作っても間に合いそうです。
管理栄養士の関口絢子先生、４種のキノコつゆの完成と販売、誠におめでとうございます。いつになく、力が入っているのが分かりました。レシピのゴーヤや鶏肉の照り焼き、ナスのチーズ焼きも美味しそうでした。
すごーい。美味しそう。ゴーヤ大好き❤
ほんと万能ですね。鶏肉見ながらよだれが🤤
茄子はかわめからやくんですね…了解です。早くたべたーい😅作らなきゃ💪
関口先生
いつもありがとうございます！
「無添加」と書いてあっても
よく見ると違う商品が
ありました。
どこを探しても
怪しげでした🤔
きのこ！というのも
楽しみです。
今日、きのこつゆ３本セットが届きました🚚🍄
ラベルのきのこのイラストがとってもかわいいですね💞ウェルネスニュースもグレードアップされててすごいです！
明日から是非使ってみようと思います🥒🍅🍖🍆🍝
先生の動画に出会って、初めてコメントさせて頂いた日からまる２年経ちます。
今年の夏は、新生姜の万能だれと、夏野菜のスタミナ漬けを２度ずつ作ってほぼ使い切ってしまいました😅
また、この２年、市販のめんつゆをあまり使わなくなっていて、
「もう私にはめんつゆはいらないかも……」
と思っていた矢先の、先生開発きのこめんつゆ😆!!!ナイスタイミングです👍
せっかく料理を手作りしても、市販のめんつゆだとあまり健康的ではなさそうな感じがしますが、きのこつゆは健康的で美味しそうですね🎀
来週は「きのこつゆウィーク」になりそうです🤩
オイルをたっぷり使わないアヒージョ、いいですね！
そしてお出汁を効かせるとは！
まずは自作の出汁でやってみます😊
素敵なヒントをありがとうございます❤️
絢子先生オリジナルの無添加麺つゆ新発売おめでとうとございます🎉
先生こんにちは😊４種のキノコつゆ調べてありましたので買ってみたいと思います。今回麺つゆで茄子とチーズ作りましたよ。とても美味しかったです。今度４種のキノコつゆで作りますね。最近先生の動画を日々見ていてお料理楽しくなりました🤭🤗🤭
何処で買うのかなあ
絢子先月キノコつゆ買いました😂ウェルネス酢も買いました。お蕎麦のおだしにも美味しかったです。🍆のチーズ焼最高です！！
この４種のキノコつゆの
ナスとチーズのレシピ！皆様絶対に美味しいですよ〜❤😂白ワインにもビールにも日本酒ともいけます！オススメです😂