【田舎風パテ】パテ・ド・カンパーニュの魅力と作り方

皆さんの家庭料理といったらなんですか?
肉じゃが?カレー?
今回はフランスの家庭料理「パテ・ド・カンパーニュ」を紹介していきます!!
最高にうまい本格フレンチをぜひ作ってみてください。
それでは早速やっていきましょう!
#パテ・ド・カンパーニュ #フレンチ #世界の肉料理
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他にもこんな動画を紹介してます!!
◇血を使ったソーセージ「スンデ」作ってみた

◇最高のイタリア料理「オッソブーコ」の作り方

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32 Comments

  1. 個人的には鶏レバーを裏漉ししてから使うと、もっと滑らかになると思いますね

  2. 近くにある フロ プレステージュ パリ さんで作っている パテ ド カンパーニュ が大好きですね~。
    ちょっとレバーの癖があるけど、すごくおいしい逸品。
    お店がやっている時間に通りがかったら、大抵買ってます。あと、ここのハンバーグもおいしい…。また食べたくなったっちゃったw
    あの味を作れる気がしないので、作るのはお店に任せる事にしますw

  3. 具材の自由さから店によって個性が出るのがこの料理のいいところ。赤ワインともいける
    世界の肉料理といえばフラメンキン(スペイン)でしょう
    スペインで頼んだ時バカじゃねーの!?(大好き)って思った料理なのでいっぺんやってみて欲しいです

  4. タンドリーチキンはタンドールが無いとできないけど、シシカバブ(サラキカバブ)ならできるかな…しま田さんのシシカバブ見てみたいかもです

  5. 最近買える店を見つけてハマって、なんとなく検索したら島田さんが作ってたとは驚きでした!

  6. パテ・ド・カンパーニュ🐂
    フランスの家庭料理は観てるだけでも美味しそうですね🐒
    レバーも入っているのがまた良いです🐄