【一皿90円】豚肉をカリッと焦がして豚汁作るとうますぎ!
動画を見てくれてありがとうございます!
今回は焦がし豚汁を作ってみました。
豚肉をあらかじめフライパンでカリッと焦がしてから鍋に入れます!
そうすることで、豚汁にこんがり風味が加わって美味しさアップ!
調理時間は20分程度。
一人分の材料費は90円です。
ぜひ作ってみてくださいね。
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【材料(4人分)】
にんじん 1/4個(30円)
さつまいも 1/2本(40円)
大根 1/8本(30円)
ネギ 1/2本(30円)
しめじ 30g(30円)
豚バラ肉 100g(200円)
【調味料など】
水 600ml
だしの素 小さじ1
味噌 大さじ2
【作り方】
①お好きな野菜を切って600mlの水を入れた鍋に追加し加熱
②豚バラ肉100gをフライパンで焦げ目がつくまで焼く
③だしの素小さじ1、②を鍋に追加して10分煮込む
④味噌を大さじ2入れて溶かす
⑤椀に入れて、仕上げに七味を振りかけたら完成!
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