味付け醤油だけで充分です。焼いたら後はじっくりと待つだけで絶品【揚焼き豚】
じっくり焼いて、脂で育てて良い時間を。
▼今回のレシピはこちら▼
ーーーーーーーーーーーーーー
豚バラブロック ３００ｇ １０～１５枚ほど出来ます
香味野菜はあるもので ※下記動画
★お好みの火の入りで上げれば食べられますので、クズじゃなくても可
・ネギ 青い部分 １本分
・にんじん端
にんにく２片
塩
油 適量
しょうゆ 大さじ１ほど
▼完全に私の趣味の世界ですけど 車中泊サブチャンネルです▼
☆★使ってる道具の質問を沢山頂きありがとうございます。
集めたサイト作成しました。要望あれば追加していきますので、動画のコメントに入れて下さい。確認して追加しますので、チェックしてみて下さい！
動画使用オススメ調理器具▶https://www.pippin.social/genkaiguma
★★限界食堂レシピ本販売中★★
限界食堂 レシピ本第二弾▶https://amzn.to/3Ol2Ywz
レシピ本第一弾▶https://amzn.to/3KSKD7Q
☆限定動画、たまにライブ配信、先行お知らせが見れます。
メンバー登録 応援頂ける方はこちらを▼
https://www.youtube.com/channel/UCw2lRr9C-KTpoNlYK-oH93g/join
自分の限界を少し超えてみる食堂
【限界食堂】 月 水 金 土 20:15～公開予定。
※メニューによっては、特別時間に公開する場合がございます。
最新情報お届けします。お気軽に来てください。
【 @genkaiguma 】
ツイッタ→https://twitter.com/intent/follow?screen_name=genkaiguma
インスタグラム→https://www.instagram.com/genkaiguma/
目指している事
楽しい時も、辛い時も、悲しい時も、寂しい時も、うれしい時も
「飯食ってけよ」って言える場所でありたい。
チャンネルも登録していただけますと
やる気が出てしまいます🔥
■お仕事やコラボの依頼はこちらまで
genkaiguma@gmail.com
下記 ▼special thanks▼チャンネル
■父さんはこちら■
https://www.youtube.com/channel/UCCJlAOB0PI3rZQIbC9U9q8A
▶BGM：Vace Music Library
https://vmp-vml.com/
#限界食堂#料理#豚
24 Comments
‼️😋
くまさんもおっしゃってるように、料理にも育てるという言葉がありますが、
くまさんの料理はまさに「育てる」の言葉がピッタリ合っているように感じます☺️
揚げ豚サックリジューシー美味しそう✨
コンフィーみたいな物ですか？
塊肉特売に備え、にんじんの端も捨てずに冷凍しておこう思いました。
たまねぎのおしりとか生姜の皮も使えますか？
周りがしっかりしていて中はジューシーな感じがたまらない🤤
醤油のシンプルな味付けだけでこんなに美味しそうな揚焼豚、もう勝ち確
夜中に見たら頭がおかしくなりそうになりました
ダイエット成功したら真っ先に作ってみようと思います
ネギゃニンニクの香味苦手なら 玉ねぎやポテトフライしても美味しかったです♪
カラシやワサビを付けて食べたい❤
コンフィともアヒージョとも異なる。ただのから揚げでもない。独特だ。
油で煮るの発想は凄い🤭💕
めちゃ美味しそうです🥰本当に日本の豚は美味しいですね❣️
でも殆どのハム・ベーコンは日本の豚じゃなくなっていますね💦
まるで豚肉のアヒージョ
あ〜、ビール🍺が呼んでいるぅ❗
動画観てるだけで飲めます……😅。
上手に育てることができました！塩とお醤油だけでも抜群に美味しかったです。
また、作ります。いつもありがとうございます😊
お肉のしっとりさがきった時の断面にすごく表れてますねーー
あー特権使いたい
とても参考になりました
登録させて頂きました
よろしくお願いします🤗
😋😋😋😋😍😍
この素揚げ豚を多めに作ってそのままの物と別動画の酢玉葱にニンニク少々を混ぜたソースをかけたものとを酒の肴として出した所お客様にも大好評でした😆
今回はしませんでしたが、ワサビや柚子胡椒を添えても美味しそうですね🤤
コンフィに近い感じですかね？
めっちゃ美味そう♪
今食べてるところです。うーんうまい、天国の味だよ。
チャーシューとネギ油が同時に作れる→ 炒 飯 つ く れ
という訳ですにゃｗ
美味しそう❤❤
コンフィにイメージ近いですね
こんな高温の油での調理に、プラスチック樹脂製のトングと箸を使うとは…( ´-｀)