フライパンで簡単にできちゃう!キャンプにも!絶品BBQソースのバーベキュースペアリブの作り方

今回のコウケンテツキッチンは、短時間で味しみが可能!!
フライパンでできて、満足感たっぷりなバーベキュースペアリブをご紹介。

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【チャプター】
00:00 オープニング
01:21 下ごしらえ
05:00 調理
08:36 試食

【材料(2人分)】
・豚スペアリブ:6本
・酒:大さじ1
●BBQソース
・ウスターソース、しょうゆ、ケチャップ:各大さじ1・1/2
・玉ねぎのすりおろし:1/4個
・にんにくすりおろし:1かけ
・砂糖:大さじ1~1・1/2
・酢:大さじ1
・オリーブオイル:大さじ1

【ポイント】
キャンプにも最適!

◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ!スクランブルエッグ』(主婦の友社)

◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ!おにぎり』(主婦の友社)

◆『韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK』(扶桑社刊)

◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』

◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』

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Koh Kentetsu Kitchen
(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル)
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。

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 末吉 理(ノクチ基地 https://nokuchikichi.com )
 吉原 亨(HOOP)
 辻村 健太(若羽-wakabane-)

◆映像・制作
 辻村 健太(若羽-wakabane-)

◆ディレクション
 江藤 一也(kaz.eto)

#コウケンテツ
#料理
#キャンプ

35 Comments

  1. もう毎日登録チャンネルはもちろん、他でも🆙されていないかと探して拝見しています🎉 私でも出来る感満載で嬉しいです。ずっと楽しみにさせていただきます🩵このスペアリブも絶対やってみます!

  2. バーベキューだけで無く、普段のおかずにも良いなんて、3150の一語に尽きます<(_ )>フライパンに、油をしかずに済むのも魅力です<( )>ビールに合いますね😲☺何時か作ってみたいです<( _)>

  3. スペアリブなんて、私には難しそう…と思ってましたが、凄く簡単に、美味しくできました!また作ります!!

  4. いつも動画を見ては作らせて頂いております。有難いです😊 サイコロステーキのときもそうでしたが玉ねぎのすりおろしが苦味が出るのを防ぐ方法はありますか。教えていただけると嬉しいです。

  5. いま、食べています😊
    仕事から帰ってきてクタクタでしたので、今日は玉ねぎは省略させていただき、オーブンで焼いてしまいました。それでも、これまでで一番プロの味、かつ、飽きの来ないお味で、とても気に入りました😊
    このレシピなら、会社帰りの思い付きで、平日の夜でも食べれます。
    一生ものレシピです、ありがとうございます。(次回はちゃんと玉ねぎも入れてフライパンでもやってみます。)

  6. 先日家でバーベキューをした時に、このレシピでスペアリブ焼いてみました。(フライパンではなくバーベキューコンロで)
    みんなからめちゃくちゃ好評でした😀
    今日はフライパンで焼いてみます❤️

  7. とても美味しかったです!
    ソースが絶品でした✨✨✨
    スペアリブは火が通らなそう…と避けてきましたがこのレシピで覆りました!ありがとうございます!

  8. 先程作ってみました❤
    家族も大喜び。ソースも簡単❣️すぐに作れて我が家の定番です。ありがとうございました。

  9. つけ込み時間少なく、フライパンでできるなんて嬉しすぎます🩵
    早速作ってみましたが、めちゃうまでした🥹
    ソースが最高です🎉
    動画より汁気が出ていて煮詰まるのか不安でしたが無事完成しました😊

  10. 冬瓜美味しいよねー😊
    昆布の戻し汁も使えば出汁がマシマシ!作ってみます!私は中華出汁とむね鶏ひき肉と煮て餡かけにしてます〜😋

  11. 何回作っても美味しいです😭💖
    少食な息子もこのスペアリブはモリモリ食べてくれます。本当にありがとうございます😭

  12. こんなに短時間でしかもフライパンで出来るなんて、信じられない。早速、今夜作って見ます。ありがとう。

  13. 直火じゃなくてもスペアリブ作れるなんて最高ですね!ソースがとても美味しくて、ハンバーグあったら余ったソースかけたい位でした。

  14. 初めてスペアリブ焼きました!
    常備調味料しか使ってないのにソースが絶品!!
    とっても美味しくて旦那もレストランより美味しいと感動してました🥺✨
    美味しいレシピをありがとうございます!

  15. なんて美味しそうなんだ😍!!このレシピをお外でBBQ(網)で焼く場合、コツや気をつける点あれば教えてください🙏💦

  16. 今日はスペアリブ作ろうと思って検索したらコウケンテツさん見つけたので、今日はこれにします!
    ※今作っていますが骨に沿って包丁で切り込み入れるんなんてコウケンテツさん天才的❤

  17. 作りました!美味しかったのですが、最後の仕上げあたりに玉ねぎソースが肉に絡まず、分離しました😇油もたくさん出てきました。できあがりまで強火がいいですか?